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第三十九章

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       “魂哥哥,你好厉害啊!”夏末迎上前去。
       龙魂微笑着摸摸夏末的脑袋:“怎么样?”
       “正在打呢,感觉魂哥哥境界突破了,我们就停下来了。”夏末嘟着嘴,“原来卡咩和那小鸟有灵魂契约呢,魔武双修啊,我差一点就着了他的道了!那火焰看起来好凶的样子啊。”
       再凶还不是被你挡住了。卡咩腹诽到,不过不会在某一位摆明无视自己的人面前说出来。
       “寒哥,你没事吧?”卡咩关切的问道。
       “我能有什么事?”舞封寒笑道。
       “也是,寒哥最厉害了。”卡咩得意的笑了。
       “小寒厉害又不是你厉害,你得意个什么劲儿啊。”旁边一个戏谑的声音突兀的响起。
       卡咩的脸一下子就黑了,拔腿就要跑。
       “咦咦?卡咩咩啊,你怎么能这样对你的老朋友呢,我好伤心哦。小洛,肩膀给我靠靠!”碧水莲君一脸痛苦的朝着殷洛殃靠了过去。
       殷洛殃叹了口气,无奈的任他靠着。
       “呵……呵。”卡咩眼皮跳了跳。他怎么知道,看到碧水莲君的第一反应就是逃跑,都成条件反射了。
       舞封寒无奈的摇摇头,这孩子从小就被莲欺负着,现在都快成“怕莲综合症”了。
       “这么快就出来了?”夏末睁大着眼睛奇怪的问道。
       “啊?什么?”碧水莲君郁闷的问道。
       “你们就没有要说的话?要做的事?”祎庭沫瞳也出现了,也奇怪的睁大了眼睛。
       “我有很多话啊,但是小洛说魔皇大人境界突破了,非要出来看看,我还有好多好多话要说呢。”碧水莲君委屈的说道。
       “算了,反正以后还有的是机会。”释然的一笑,拉着殷洛殃的手。
       “莲……我说……”祎庭沫瞳纠结的问道,“除了说话就没别的了?”
       “啊?呃……”碧水莲君一副迷茫的样子。
       “我说小莲啊,我知道你肯定还是受了伤了,境界也倒退到难以想象的地步……”夏末悲痛的说道。
       “嗯……怎么突然说这个?”碧水莲君更迷茫了。
       “莲,老实说吧,没关系,我们会帮你的。”夏末更加悲痛的说道。
       “说什么?”碧水莲君完全一头雾水了。
       “兄弟,”祎庭沫瞳痛心的拍着碧水莲君的肩膀,“你是不是不举了?”
       “……”碧水莲君。
       “……”殷洛殃。
       “咳咳!”殷洛殃干咳着,红着脸转到一旁。
       “……”碧水莲君愣了两秒钟,顿时抓狂,“你们再说什么啊!小洛,我们这就回去!哼!这是□裸的侮辱啊!”
       “呵呵,这就回去啊。”夏末坏笑道。
       “……”这次轮到殷洛殃愣了两秒钟,脸胀成了紫红色,“给我滚!”
       猛地一脚,踹在碧水莲君的小腿上,殷洛殃气呼呼的跑开了。
       “啊,小洛,等等我啊!可恶!”碧水莲君连忙追了过去。
       “小莲啊,有什么一定要和我们说啊,这可关系到小洛的终生性福啊啊啊啊啊啊!”夏末还在那里痛心的大喊。
       “我好得很,不用你鸡婆!”远方传来碧水莲君气急败坏的声音,越飘越远。
       “哈哈哈哈哈,笑死我了!”夏末倚在龙魂身上,笑的前俯后仰。
       龙魂帮着夏末顺着气,无奈的看着他。
       “厉害,真是太厉害了!”卡咩满眼崇拜的火花,“居然让莲吃瘪,你太厉害了。”
       “哪里哪里,我是真的关心他啊。”夏末费了好大的劲儿,才止住了狂笑,干咳了两声,一本正经的说道。
       祎庭沫瞳也显得很高兴的说道:“没错,怎么能叫吃瘪呢。”
       “真是好心情啊。”
       “哟,然然,你来了啊。”夏末笑着说道。
       “然然……”释然差点被自己的口水呛到。
       “然然……这称呼不错,以后我也这么叫了。”释然身后的银色长袍的男子笑的恬淡,用着澄澈声音说道。
       “风花……”释然用眼睛很是威胁的盯着风花,不过风花貌似把他当空气了。
       “风花.雪月,不过我不是雪月家族的。”风花朝着龙魂和夏末鞠了一躬。
       周围的人同时为风花的自我介绍给雷了。明明说自己叫风花.雪月,却又说自己不是雪月家族的,这不是明着和雪月家族对抗吗?虽然风花本人并没有这个意思。
       名字是父母给的,他不想改,也难得改,还要去另外找个姓氏,多麻烦啊。而雪月家族早已向着社会公布,没有他这个子弟了,那么他当然也不是雪月家族的了。
       一切就是那么简单。
       雪月家族和他再没关系。所以,雪月家族有事了,别来找他,和他没关系。如果有人想找雪月家族的麻烦,想拖他下水,也没门,他和雪月家族也没仇。
       完全的陌生。
       很强悍的一个人。
       “怎么魔武双杰同时出现了,有什么大事要发什么了吗?”卡咩惊讶的问道。
       “嗯。”风花点点头,“释然那人认了两位大哥。”
       “哦……”卡咩为龙魂和夏末捏了一把汗,难不成风花是来找龙魂和夏末麻烦的?
       “我很不服气……”风花继续平静的说道。
       卡咩心想,完了完了,惹到这个煞星,龙魂和夏末算是不好办了,正想着该怎么帮他们一把。
       “也收下我吧。”风花慢吞吞的,总算把一句话分成几段说完了。
       “……”除了夏末和龙魂之外的众人……
       还没等夏末等人说话,卡咩最先叫了起来:“什么?!”
       风花十分淡定的瞟了卡咩一眼,然后坚定的看着龙魂和夏末。
       夏末笑了笑:“好啊,小白一定很高兴多了两个小弟吧,不过你们之间的顺序要怎么排呢?”
       “他比我老。”风花优雅的笑道。
       “……”释然顿时无语,“我比你大不了一岁吧?怎么叫比你老呢?”
       “老,不了一岁,也叫,比我老。”风花回答的十分平静。
       释然更加无语,却找不到反驳的话。
       夏末嘴角抽搐的看着龙魂,这下子,或许会更加有趣了。
       “龙大,末末,你们是不是要开个什么店啊,可不可以我也来玩玩啊。”释然决定无视风花雪月。
       释然的称呼是夏末定的。龙老大听着好像黑社会,还不如叫龙大舒服,至于他,免了吧,叫着自己都觉得别扭,还是就叫末末比较好听。
       “嗯哈,那我们现在就去找个地方商量一下吧。”夏末点点头,又有人有钱没处花了,他何乐而不为?
       “去贝蕾那里吧,她似乎已经非常期待了。”风花说道。
       ……
       “你们总算来了!”贝蕾一看见夏末,立刻以饿狼扑食的气势扑了过去,不过在半途中,就被释然给截了下来,提在手中,晃荡晃荡的,看起来甚是滑稽。
       “让开我,你这个暴力狂,怎么能这么对待淑女!”贝蕾很没好气的嚷道。
       “老淑女。”释然眼角一提,戏谑的笑道。
       “我不老!给我放下来!”贝蕾气急败坏的吼道。
       “明明就是奶奶辈的人了,还装小孩子。”释然嘴里嘟囔着,还是把贝蕾放了下来。
       “末末!他欺负我!”刚刚放下,贝蕾再次以惊人的气势,朝着夏末扑过来。
       夏末接住飞扑过来的贝蕾,无奈的说道:“我们是来商量店的事情的。”
       “我知道啊,人家等好久了呢。”贝蕾在夏末怀里蹭啊蹭啊,甜甜的笑道。
       夏末由着她吃豆腐,表情很是无奈。
       “先坐下吧。”跑了一圈,又跑回来的殷洛殃打着圆场。
       “你会说话了?”贝蕾这才发现,很是惊讶。仔细打量了殷洛殃一番,发现本来暗淡的生命光辉,现在却异常的明亮。身上的魔法气息消失了,取而代之的是和舞封寒一样古怪的气息,不过和舞封寒身上的气息又有些不同,非要说起来,和夏末身上的一些气息有些相似,只是夏末身上的气息更加的浓厚,而且更加的繁杂。
       夏末和龙魂,虽然他们平时都收敛了气势,但是像是贝蕾这种级别的人,还是能够发现他们身上魔法气息和那种古怪的气息相互缠绕的状况。
       “末末,你准备什么时候开张。”殷洛殃问道。
       “这个很简单的,只要店面有了,人员有了,随时都可以开张。”夏末回答。菜谱他都牢牢的记在脑子里的,而且他并没有准备做成大饭馆的样子,只是想卖一些小吃卤味,摆个啤酒摊子刨冰摊子什么的。吃吃玩玩就行了,没想过赚大钱。
       “那就明天吧。”贝蕾擦擦口水,向往的说道。
       夏末汗道:“明天……太仓促了吧?来得及吗?店面还没有装修吧?”
       “什么叫做装修?”卡咩不解耳朵问道。
       这里没有“装修”这个词吗?夏末绞尽脑汁,他最讨厌解释这种常识性词语了。
       “装修,就是装潢修饰……呃,就是让本来的房间变得更漂亮,比如说在地面贴上漂亮的石头,把墙漆成粉白色,把窗子弄成漂亮的雕花那种。”夏末解释道。
       “哦,就是这样啊。”卡咩点点头。
       “那就不用担心了。”贝蕾跳着拍着手说,“我已经叫人弄好了。”
       夏末郁闷,这小萝莉校长的动作也太快了吧?
       “末末准备做什么?”龙魂问道。
       “卤制品,烧烤,串串, 包子馒头花卷,刨冰,啤酒。”夏末报出了几样这里的人听都没有听说过的东西,把众人的兴趣一下子勾了起来。
       “啤酒?那是酒吗?”释然很显然是属于嗜酒的人,一听见自己从来没有听说过的酒,耳朵一下子竖了起来。
       “是的,不过和我们现在喝的酒不同。”夏末点头。这个世界的酿酒工艺还算不错,白酒和果酒的质量都还可以,不过似乎啤酒还没有出现。
       夏末酒量很小,只能偶尔喝一小口啤酒。那种淡淡的苦涩,微微的酒精刺激,是他在难过的时候,专爱的滋味。
       他不喜欢喝醉,喝醉了对身体不好。但是那种微醉的状态,他却很喜欢。可以不用思考那么多,可以忘记一些事情,但是脑子里却还是清醒的,不至于使自己迷失。
       “那些东西麻烦吗?”卡咩好奇的问道。
       “不算吧。”夏末回答,“我们现在就去看一下店子吧,我给你们试做一下。嗯,啤酒没那么快出来,吃的可以先试做一下。”
       众人连忙点头。
       龙魂笑了笑,又有人被夏末的美食俘虏了啊。
       小萝莉校长找的店面确实不错,在最繁华的街段,而且离学校也很近。店面分一二楼,一楼大堂的桌子板凳已经安放整齐,二楼是单独的房间,也就是夏末所说的“雅座”,也已经装饰完毕,每间雅座里还放着一盆鲜花,看起来,小萝莉校长的品味还是很不错的。
       不过这个怎么看起来,都像是酒楼,不像是小吃店。
       不过酒楼后院非常的广阔,搭着架子和凉棚,上面爬满了藤蔓,上面开着不知名的小花,甚是幽静。
       夏末琢磨着,干脆把前面给金羙打理,让她把自己的店搬到这里来,自己就在后院做小吃吧。
       “我先熬卤水吧。”夏末走进厨房,挽起袖子,就开始准备了。
       卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料,所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种,肴制数小时即可制成。很多餐馆会将卤水重复使用,因为他们认为,卤水煮得越久,便越美味。
       夏末现在要做的,是潮汕卤水鸭。
       原料:川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、肥肉500克、老抽1500克、鱼露500克、冰糖150克、精盐500克、南姜250克、青蒜250克、炸蒜头150克、芫荽250克、绍酒250克。
       绍酒这里是没有,便找了黄酒代替。
       做法:将川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、装入“药袋”;肥肉500克切片,炸出猪油后弃渣。取大锅,倒入清水12.5千克,老抽1500克,生抽1500克,鱼露500克,冰糖150克,精盐500克,用旺火烧开后,放入猪油,南姜250克,青蒜250克,炸蒜头150克,芫荽250克,绍酒250克,“药袋”煮开20分钟,便成卤水。卤水存放时间愈长愈香。
       保存方法:每天早、晚需烧沸一次,“药袋”一般15天换一闪,每天还要根据用量的损耗,适当按比例加入生抽、鱼露、老抽、盐、糖、酒,每天卤制后,需将南姜、蒜头、青蒜、芫荽捞起,清除泡沫杂质。不能有水份混入防止变质。
       众人看得眼花缭乱,本来听到卤水,只知道是一种调味料,却没想到这一种调味料,要用那么多原料制成。听夏末说,这卤制品是他们那里平民百姓最爱吃的东西,但是看着做法,就算是皇帝的饭菜,也没用这么多东西啊,而且还只是做成调味品。
       众人不禁更加垂涎了,用这么多听都没听说过的东西,配置的调味料,调出来的东西,到底有多好吃呢?
       将“药袋”放入锅中煮着,夏末便开始动手处理鸭子了。
       不过夏末用的不是鸭子,而是在魔兽森林捕捉的闪电鸟。放在魔法空间中,静止的时间,让闪电鸟保持着最初的新鲜。
       不过以后夏末用的就不是闪电鸟,而是普通的家禽了。废话,用闪电鸟,那成本就太高了,还得飞回魔兽大陆去抓。再说,也只有他们这种敢去抓凝棫大陆的魔兽吃,其他的哪有那个胆子?
       将闪电鸟的毛拔掉,用小火把身上的短毛烧掉,剖开,洗干净内脏,肠肚用精盐、淀粉抓洗净。舌、肚还用沸水略烫,用刀刮去白膜。夏末还把能吃的内脏用盐腌制好,准备以后变着花样吃。
       清洗干净之后,夏末就对闪电鸟进行焯水处理。凡是需要卤制的动物性原料,都应先进行焯水处理后,才能用于卤制。否则,原料中的恶味、血污会混入卤汁中,使卤汁味劣,呈粥样化,并极易发酵起泡而变质,难于保存。原料未经焯水处理而直接放入卤锅中制出来的菜肴,表面附有血沫,外观不美,味道很差。
       焯水处理是将原料放入清水锅中,焯至断生时,捞出,用清水洗去污沫。担心原料异味较大,夏末在锅中适当加入葱结、姜块、料酒等,进行去味的处理。
       “接下来就等着卤水了。”夏末把手洗干净,笑着介绍到,“我们那里,人们的饮食习俗注重养身食疗。特别是明代的《饮膳正要》和《本草纲目》的问世,促进了当时的人们更加重视食疗。由于记载的药料中有些即能防病、治病、又能产生香味,达到调味的目的,所以大部分都被作为卤菜调料。所以卤菜是既美味,又有食疗效果的美食。”
       众人忙不遑的点头,各自咽了一口唾沫。
       卡咩也总算明白,为什么金羙非要黏着夏末了,对于一位顶级的厨师而言,这样的美食,是不可抵御的诱惑啊。
     
     
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