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     时近中午，骑士房间里的桌子上摆好了餐具。仆人把汤放到桌子上。骑士有点疑惑地问：“今天的午饭开得似乎比平常早得多。”“这房间是头一个开饭的。伯爵还抱怨呢，因为他要求头一个先伺候他，可女主人交待说得先伺候您。”骑士暗暗想：说实话，我倒很感谢她的周到呢！
     
     
     仆人又端来煮肉和调味汁：“女店主说，这种调味汁如果不合你的口味，就让我告诉她，因为这是她亲手做的。”骑士尝了尝菜：“真是美味，立刻告诉她，说我喜欢吃，谢谢她！”“我这就去。”仆人一边走一边嘀咕，“什么奇迹呀！他居然给一个女人道谢！”“嗯，好菜好菜，她这样是会有主顾的。不过我更重视的是她的坦白。坦白是一件多么了不起的东西呀！为什么我见了女人就不能忍受呢？因为她们虚伪，甜言蜜语地在诱惑人。”骑士边吃边自言自语。
     
     
     仆人转回来，后面跟着米兰多琳娜。她手里端着一盘菜，站在门口，依然柔情地问道：“可以进来吗？”骑士稍稍沉默了一下，竟用一种较柔和的语气说：“请进吧！”
     
     
     米兰多琳娜把手中的盘子放到桌上。骑士说：“这不是你的差事。”她答道：“老爷，我是什么人啊！一位时髦的贵夫人吗？谁肯来照顾我的旅馆，我就是谁的佣人罢了。”骑士暗叹：“好谦卑啊！”女店主继续她的如簧巧舌：“其实要把所有的客人的饭菜都伺候好，也不是什么难事，不过我有理由不那么做；我不知道您听出了我的意思没有。至于您这儿呢，我就毫无顾忌地、坦坦白白地来了，因为您是不会误解我的好意的。”她又拿过酒瓶和杯子：“老爷，这是白兰地，我认为，佐菜吃的酒里面，这种是最好的。”骑士：“你的趣味很好，不过有一件事你错了。”
     
     
     女店主瞪大眼睛：“什么事，老爷？”骑士垂下眼睛瞅着桌面：“在相信我值得受你亲手特别照顾这件事上。”
     
     
     “老爷……”骑士转头对仆人喝道：“去叫人给我做两个鸡蛋，等到做好了再拿来。”“您喜欢哪种做法？”“随你的便，快去好啦。”仆人赶紧一溜烟地下去。骑士又看了看米兰多琳娜：“你是一位有礼貌的姑娘。”“老爷，您是在取笑我？”“听着，我必须说几句真话，很真实的话，这些话是会增加你的光荣的。”米兰多琳娜微微垂首：“我很愿意听。”骑士的傲慢和冷漠已经无影无踪了，他慢慢地很珍重地说：“尘世上能叫我高兴忍受和她来往到无论多久的女人，你是第一个。”米兰多琳娜微微叹气：“唉，老爷，如果您是一个聪明的男人，就做得聪明些吧，不要慢慢地染上别的男人的弱点。说实话，如果那叫我知道了，我就不能再到这里来了。我不愿意对男人发狂，更何况对于一个恨女人的男人，我就不愿意，何况他也许是为了试探试探我，然后再取笑我呢！”“不要再说了。”他低着头慢慢地把酒斟到一个酒杯里。米兰多琳娜暗暗乐道：“哼，他到了就要缴械的时候了。”
     
     
     骑士斟了一杯酒，递给米兰多琳娜，她接过酒杯：“非常感谢，可是您不来跟我一起喝吗？”“喝，我要喝的。要是我喝醉了，倒还好些。”米兰多琳娜碰了碰骑士的杯子：“为好朋友们干杯。”“为何干杯。”侯爵恰好走了进来，酸溜溜地问：“我也来了，为谁干杯呀？”他又转向骑士：“看见您在我们亲爱的女店主身边，我很高兴。啊，您觉得如何？她不是一个杰作吗？”
     
     
     骑士不满地说：“我对您可不这么放肆。”米兰多琳娜忙解释：“老爷，我是来侍候骑士的。我觉得有一点不舒服，他就给我一杯白兰地来提提精神。”“这是白兰地吗？嘿，这种酒一钱不值，我想请您喝一杯我的塞浦勒斯酒。”侯爵从口装里拿出一个小瓶子，又叫仆人们拿来几只小小的杯子。他慢慢地向杯中斟酒，尝一尝，满意地眯上眼睛：“啊！好一种甘露！真是仙酿！”骑士暗暗对米兰多琳娜低语：“你觉得这种肮脏的东西像什么？”女店主忍住笑，悄悄地回答：“像水瓶里的水底子。”侯爵又斟了一杯，对仆人说：“喂，请到伯爵先生那儿去，扯高了嗓子，好叫别人都能听见，替我告诉他，就说我请他尝一点我的塞浦勒斯酒。”
     
     
     仆人去了不一会，用托盘端着一个瓶子回来了：“伯爵谢谢您阁下，回送您一瓶堪那里。”侯爵怒道：“我不想尝。这是伯爵加之我的一种藐视。他担超过我，想叫我发怒，想叫我做出一点荒唐事来。然而我指天发誓，我会做出那么一种以一抵百的行为来的。”他带着酒瓶气冲冲地走出去了。不过，这个穷酸的爵爷并非真的找伯爵算帐，而是回去享用那瓶酒去了。
     
     
     骑士摇摇头感叹道：“他是一个疯子，我告诉你，而且是你叫他疯的。”米兰多琳娜微笑：“我是一个叫男人发疯的女人吗？”骑士心绪十分紊乱：“是的，实际上，你是……”米兰多琳娜站起来：“老爷，告辞了。”骑士失声叫道：“留下！”米兰多琳娜仍然要走，“对不住，我谁也不叫他发疯。”骑士急忙站起来：“听着。”“对不住！”女店主自管自地走着。骑士换了一种命令的口气：“留下，我告诉你！”米兰多琳娜高傲地转过身来：“你留我做什么？”骑士忽然一阵迷惘：“没什么，再喝一杯白兰地。”女店主不耐烦了：“那就来吧，快，快，因为我必须走了。”骑士温柔地递给她一杯酒，女店主一饮而尽，说声谢谢，便转身离去。骑士怔怔地看着她的背影，心中痛苦地自语：“天哪！她逃走了，却把我留在这儿受一百个魔鬼折磨。”
     
     
     这时候，住在店里的女演员奥尔钿霞和黛砚妮拉听说骑士有厌恶女人的怪癖，便决定来捉弄他一番。她们在路上拦住了骑士：“先生”，奥尔钿霞叫道，“请等一会。”骑士不耐烦地：“你们想干什么？”奥尔钿霞摆出一副可怜相：“先生，我们需要你的帮助。”她拿出手帕，佯装擦眼泪。“出了什么事？”黛砚妮拉：“我们的丈夫抛弃了我们。”“抛弃了？什么？两个弃妇？”她们没想到骑士这么粗暴，怔在那儿发窘。眼看骑士要走，黛砚妮拉急忙叫道：“请等一会儿！我们不是贵夫人，是两个女演员。”骑士：“你们到底想干什么？我知道，你们台上台下都演戏，我得提防着。”黛砚妮拉：“您这是什么意思？吓，您这个亲爱的，您呀！”她一边说，一边试图去挽他的胳膊。骑士大喝一声：“放下你的爪子！一副多么迷人的假面套！”“该死的！”奥尔钿霞和黛砚妮拉气冲冲地走了。