第43章 计划挣钱

     　　
     　　晚饭果然是豆腐宴，鉴于家里做的豆腐还剩几块冻好的，几块煎豆腐，陈进并没有全做成豆腐皮宴，只是做成了豆腐宴罢了。
     　　辣椒炒豆腐皮，豆腐皮春卷，豆腐皮炒发菇，豆腐皮鸡蛋汤，猪肉白菜炖冻豆腐，煎豆腐条，凉拌豆腐皮，还用卤汁煮了豆腐皮切好装盘，为了照顾阿华两人的口味，特别把辣椒的量减少许多，只稍稍有辣味。
     　　摆在桌子上的菜把阿华和松松惊得目瞪口呆，看看陈进看看菜，嚷道：“阿进这些都是你做的？”
     　　陈进笑道：“你们拿来的豆腐皮挺多，要是不快吃恐怕就会坏了，我还用槿叶包了几份，你俩回家的时候给咱们将来的合作伙伴带一些，别让人心里也没底。”
     　　五个人也没再多话，直接找椅子坐下——自从章肃走了，大家好像也都忘了以前吃饭是在一张矮桌子上的，开吃。
     　　吃了几口，松松说道：“阿进，你真了不起，能把豆腐皮做成这么好吃，庙里那些和尚是不是故意的，竟然让我们吃那么没有味道的菜。”阿华在一边也点头。
     　　陈进道：“别胡说，庙里的大和尚都是在清修，不能吃荤腥，不光指肉，还不能吃比如姜蒜葱这类的东西，所以他们做出的豆腐皮才会没太有味道。”
     　　松松点头，指着陈进做的卤豆腐皮说道：“不过，这个吃起来还真是有肉的味儿，跟吃的卤鸡差不多味儿。”
     　　阿华家也曾经让陈进帮忙卤过鸡，忙夹了一口，说道：“还真是，这是怎么做的？”
     　　陈进笑道：“这就是咱们赚钱的法子。”
     　　阿华松松手里嘴里不停，一起鼓着嘴巴睁大眼睛看陈进，陈进也不卖关子，说道：“你看，咱们村里算是比较富裕的，可手里也没太有余钱，当然，这跟大家要凑钱修路有关系。可是山外呢？这一段时间我也常出去，富人不算多不算少，可是平民有的比咱们村里还要苦，还有吃不饱的人在，他们想不想吃肉？当然想，可是没钱买，咱们就做出这种跟肉一个味道的吃食，价格却要低廉很多，你们说，会不会有人来买？”
     　　阿华点头，松松却是个心思比较细腻的，问道：“价钱怎么定？听阿华说你是要做大的，定的太低，恐怕挣不到钱，跟着你干的人大概也不会乐意，可要是稍高些，恐怕……”摇摇头，恐怕宁可拿那些钱买些真正的肉，哪怕少些呢。
     　　陈进微笑道：“这不是问题，我和兴叔讨论了很久，最后提出个想法，平民路线咱们一定要走，平民人多，咱们的东西好吃，就有越多的人说好，富人们的钱也要赚，咱们做出不一样的食品，比如说，都是用卤煮的豆腐皮，价钱便宜些的，就用平时卤过鸡的卤汁做，价钱高的，就用卤过猪肉的卤汁做，最后，价钱最好的，当然就要靠兴叔，加些草药进去，不影响味道，还能有其他功效。”
     　　松松迷惑，问道：“有什么功效？”
     　　陈进感叹古代人就是纯朴，小声说道：“富贵人不都是有点富贵病吗？就是治富贵病的功效，当然，别人信不信还得靠咱们说。”
     　　松松和阿华还是迷惑不解的样子，陈进也懒得跟他们说，大豆一身是宝，一句话两句话也说不清楚，不过他们两个吃过了豆腐皮做的东西，还真是信心满满了，虽然听不太懂，还是对陈进充满了信心。
     　　陈进做的豆腐皮基本都有点辣，吃起来特别顺口，让人停不住筷子，刘爹和周大夫还好，毕竟是吃陈进做的饭吃得比较经常，阿华和松松却是撑得坐在椅子上一动不能动，陈进好笑地给他们倒了两杯茶消消食，说道：“至于的嘛，要吃成这个样子。”
     　　阿华接过杯子喝了口茶，说道：“真想在你家常住下，包干所有的活，别的不用，只要你家管饭就行。”
     　　松松也点头道：“上次吃烤羊肉那一次，我爹就说好吃，还让我给他做了回，说是我从头到尾都看了，至少能做出七分像，结果浪费了一块羊肉，差点没被我娘骂死。我爹就说这做饭的事得靠天分，果然是，阿进你做的特别的好吃，我，我也想留下了。”
     　　陈进笑道：“你们这些家伙，就猛劲儿说吧，我家里的活我就能干了，任凭你说下天来，也没谁留你们。”
     　　阿华松松朝刘爹嚷道：“里长，您看阿进的得意样儿。”
     　　刘爹笑道：“你们不是要跟阿进一起做事吗？不正好都在一处，何愁吃不到他做的饭菜？”
     　　两个人齐齐拍手笑道：“正是这个道理，阿进可撇不下我们了。”
     　　在陈进的计划里，当然不会只做卤豆腐皮这一种，刚才也不过是举个例子，富人们哪里会轻易吃穷人们的饭菜，至少要在形态上有所差别，否则就是拉了面子。而且豆制品还有很多，腐竹，豆腐干，臭豆腐等等等等，要做的简直太多了，所以穷人富人分别适合的吃食完全能做出来。
     　　阿华和松松看看时候不早了，就带着陈进准备的外带走了，陈进还特地多给了阿华两包，让他带回去给他家人吃，松松笑嘻嘻地看着，心里并没有觉得不平衡，两人都觉得陈进心善人好，对“钱”途也充满了向往，陈进嘱咐他们，等正月十六，几个人先碰一碰头，商量商量具体事宜。
     　　两人分好了要送的人家，就分开了，把东西都送到并约好了日子。
     　　这边陈进正咬着笔杆，把想要做的食品先记下来。
     　　卤豆腐干一定要做，五香豆腐干，麻辣豆腐干，甜味豆腐干，腐竹还不知道能不能做出来，先不做，本钱有限，豆腐皮可以做成豆腐皮春卷，各种馅料都可以加，价格就可以定高，还可以包成豆腐皮饺子，形状好看，就是费点事，也是价钱要高……
     　　刘爹推开陈进的屋门，看他还在苦想，说道：“也不急这一时，你店铺的事情都没有办妥，还是先想想那个吧。”
     　　陈进一想，可不是，虽然是看过了城里大致的分布，可是不知道有谁家要转让铺子，也不知道价格多少，说不定自己这点钱还不够呢，转念一想，应该够了，古代人少地广，哪能和现代人挤人比，自己一家过年不过花了十几两银子，照刘爹说的，这还是非常奢侈的了，平常人家根本用不了这么多。
     　　大叹口气，急也没用，还没有过十五呢，要等过了正月十五，人们的日常生活才会恢复。不过还是得把食物种类准备好，正月十六日大家一起商量再说吧。