齐民要术卷第十 鹿豆七四

     
     
     
      鹿豆七四
     
     
     
      《尔雅》曰（一）：“蔨，鹿捏【一】。其实，莥。”郭璞云：“今鹿豆也，叶似大豆，根黄而香，蔓延生。”
     
     
     
      （一）　见《尔雅．释草》。正文及郭璞注并同《要术》。
     
     
     
      【一】　“蔨”，音圈，《玉篇》：“鹿豆茎。”“莥”，音纽，《玉篇》：“鹿藿实。”“捏”即“藿”字。“鹿藿”，《神农本草经》已着录，是豆科，别名“鹿豆”。《名医别录》：“葛根，……一名鹿藿。”《神农本草经》陶弘景注：“葛根之苗，又一名鹿豆。”豆科的葛，异名虽与鹿藿相同，但这里所指不是葛。
     
     
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