鶴林玉露卷之二　丙編 蟹胥

     
     
     
      周礼：「庖人共祭祀之好羞。」郑康成注云：好羞，谓四时所谓膳食。若荆州之(鱼差)鱼，扬州之蟹胥。陆德明音释云：蟹，酱也。山谷诗云：「蟹胥与竹萌，乃不美羊腔。」 【 乃不美羊腔　「美」，诸本作「羡」。】
     
     
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