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第38章 神奇都江堰(2)

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       木偶:李冰、李二郎
     
       地点:都江堰
     
       美食之源
     
       古蜀盆地,易发洪水,粮食就显得异常珍贵。公元前三世纪中叶的战国时期,蜀郡太守李冰为了治水,决心率众修建都江堰。
     
       那时,还没有火药,岩石又特别坚硬。李冰发明了火攻岩石的技术。可是用火烧岩石开山也很艰难,先要把岩石烧得炽热,把柴火移开后,再用凉水浇在岩石上,被烧透了的岩石表层就爆裂开了。堰工清除完爆裂的石头,再继续用火烧岩石。就这样烧一层凿一层,周而复始,夜以继日地干了一年又一年。
     
       人力本来就不够,每天还要留人在家里煮好饭,再送到工地上来吃。这样不但浪费时间,而且送来的饭也凉了。后来,堰工们就在柴火上热饭吃,因为干活很累,又吃不好饭,大家的身体都被累垮了。
     
       有一天,一位堰工因为父母双双去世,为了保证自己能准时上工,便把米和锅带到了工地,在移开的柴火上煮饭吃,这样就解决了无人煮饭送饭的难题。
     
       这件事被李冰知道后,不仅没有责怪他在工地上煮饭吃,还将其收为义子,取名为李二郎,以纪念为修堰而同日去世的二老,并将煮饭之事交给了他。
     
       李二郎不负众望,想出了两全其美的办法。他让大家直接用工地上移开不用的柴火煮饭,这样不但节约了柴火,还为修堰增加了人手。他还将当地的土特产拿来给大家改善伙食,补充营养,大家的身体越来越强壮。从此,很少有人因为劳累而病倒了。
     
       这种饭菜不但可以边烫边吃,还可以根据劳动需要,随时换人或停下,吃多少烫多少,没有剩菜,也无须专人煮饭,既方便又营养。从此,最原始的火锅美食就这样发明了。
     
       民以食为天创造的美食传奇,不但让堰工的身体得到了改善,而且使工程在洪水到来之前如期完工了。李冰父子获得人民的拥戴,被封为“二王”。
     
       皇帝吃了经过改良的火锅美食后,赞不绝口,赐名为“资格一火锅”。从此,李二郎被封王的秘密也就真相大白了。
     
       “古堰奇迹创天府,美食之都品天下。”不仅是火锅,就连不断创新的特色快餐“资格一餐”也成了大家喜爱的美食。
     
       香香公主:太传奇了,原来这就是李二郎被封王的秘密啊!
     
       亮亮:是啊!李冰受命于蜀中危难之时,打造都江堰的壮举,不但创造了人间奇迹,更让世人从中受益。李二郎也被封王,其贡献当然是不小了。
     
       神鼻虎:火锅美食令人垂涎,看来,这英雄的壮举让我们有了好口福!
     
       旁白:是啊!大禹治水成千古传奇,鳖灵治水兴蜀国基业。李冰父子不但治水,还兴水利,更好地利用资源,正是因为这开拓性的壮举,才有了都江堰的旷世美谈,从而成就了“天府之国”的美誉。就是在解决工作和生活的矛盾时,大家也常想到李冰父子带来的智慧,利用好方法,找诀窍,创造新的奇迹。
     
       明明:为了让天然的资源得到更好地利用,大家将山上的树木砍下来放木筏到下游,从而开创了水上运输的先河。修都江堰的部分堰工便成了船工,并在木筏上用火锅煮东西吃,又可烤火取暖。沿岸的人们看到了,觉得这种方法既方便又实惠,都喜爱这种美食方法。从此,火锅就在民间流传开了。
     
       亮亮:都江堰建成后,水利使蜀中盆地成了“天下粮仓”,川菜火锅美食也在大家的不断改良中更有特色,从而使蜀中成为“美食天地”。
     
       香香公主:听你这样一讲,我也想吃火锅美食了,那种感觉真好!
     
     
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