第十六章
安杰侧卧在床上，眼神无意识的落向不知名的地方，瞄见床旁的小电子数字钟上显示着6666，一直没变过。时间就这么停在那里，从早到晚。凝固的时间、冻结的空间，安杰陷在这个西雅图小旅馆房间的床上，僵滞不动。
安杰闭上眼睛。
离开Treasury之后，他下意识的搭车冲往机场，在柜台刷了张境内机票——只要能立刻起飞、越远越好。当他坐进飞机里，拿起票根一看：才知道目的地是西雅图。
降落西塔机场后，安杰在咨询台查询了住宿信息，毫不犹豫的选择了一家叫做「快乐」的旅馆——完全因为名字的关系。当他搭上出租车，才知道快乐旅馆其实颇远。
进入市区时开始飘雨。下车后，安杰站在旅馆前的惨淡草坪上，看着远方的大马路和河流、厂房和大厦、路树和灌木，天空堆满忧郁的云，感怀的风在耳边吹拂，心中百股深深的悲哀。
他到柜台办了check in，接待小姐发现他连一件行李也没带，表情有些怪异。他不以为意，我行我素的走到旅馆附近设的小吧台点了一杯咖啡。才啜了一口，却被刚入喉的咖啡因呛得眼睛充满泪水，于是放下咖啡杯、很快的冲回房间，然后就一直卧在床上。
为什么会这样？
前一次被茱莉劈腿背叛的时候，因为她是他的官方女友、两人正式交往了一段不算短的时间，他有理所当然的绝对权力愤怒。
这一次呢？他和威廉根本连屁也不算。台面上，他们是租赁甲乙两方的关系；台面下，偶尔上床——所以他没有立场感到被背叛。然而不知道为什么，他却比之前那一次更难过。
安杰告诉自己，年过三十的成熟男人要豁达一点。想想，他对威廉根本连芝麻小的感觉也没有：他妈的花花小少爷尽管和他的那些小超人们调情厮磨吧，他对那小子的痴迷只是暂时性的鬼迷心窍罢了……
痴迷……
好吧，他无法再自欺欺人，他承认其实是有点动心。
或许是单纯的因为那句「到底要不要重新开始过好日子」。威廉只是一时的胡言乱语，却被他当真了，徒劳无功的努力之后，却证明了根本是一场空。
去他妈的混蛋。
怎么可以利用他解闷、纡压来填补寂寞之后，就轻易把他甩开；一直赖在他家、又不知感恩；那晚在咖啡店后门等他又算什么？
他很想恨威廉。但是恨一个人太累了，应该试着遗忘、然后麻痹对爱的感觉。安杰瞪向窗外，天色灰暗，他不知道是清晨或向晚。
他突然想到：如果一直这样躺下去，当他再张开双眼，或许已经是来年春天了。如果真是如此就好，到时候一切伤痛都已经随时间冲淡，他也能重新振作。
三天后的清晨，安杰回到纽约。威廉的东西已经从Loft清出，干净彻底。电话录音机中有十数通电话录音，安杰连听都不听就全部洗掉。
走到房里，瞪着两人曾一起翻滚过的床，安杰二话不说的将床单、枕套等等全部撤下、丢进垃圾桶。
来到Rive Gauche，安德烈一见到他，立刻冲上前紧紧拥住，「这几天我一直找你。」安德烈焦急的问：「打电话到你家没人接、手机又不通……你没事吧？」
安杰推开对方，淡淡的表示自己很好，胡诌说只是回了老家一趟探望双亲。为了感谢安德烈这几天照顾咖啡店的辛劳，特别放他一星期的有薪假。
走进厨房，安杰发现多了一台崭新的专业大烤箱，亨利送的。微电脑全自动多功能的最新机种，造形豪华气派。安德烈却不太以为然，说当工人送烤箱过来安装的时候，还因为配电系统的问题让店里跳电半个多小时。
看着烤箱，安杰不觉得特别感动或惊奇或怎么样，他根本没感觉；只是礼貌性的打个电话到饭店向亨利道谢，并承诺会重新加入料理大奖赛。亨利约他晚上吃饭，他拒绝了。
套上连身围裙，安杰将全副精力投注在甜点制作。由于对多功能新烤箱的操作还不熟悉，他多花了些时间研究说明书；再者，他刻意心无旁骛的工作，就没有时间胡思乱想。
同时，料理大奖赛在即，他花了许多精神设计个人参赛作品。他考虑利用巧克力、水果和核果为主要素材，腹案包括浆果类提拉米苏、或红酒洋梨沙架蛋糕等等，他尝试了几种组合，还没完全定案。于是，他忙到凌晨三、四点才回家、早上七点不到就再度上工，只差没睡在Rive Gauche的厨房。
两天后的半夜，安杰照例将可颂和马芬的生面团分别放入大烤箱的上下两层，设定预约烘焙时间，好在翌日早晨可以准时出炉、一开店就能上架贩卖。
接着，他走到前场清洁整理一遍，然后又回到厨房，从另一个小型烤箱中取出一个圆形烤模，将模中刚烘焙好的东西倒在盘里，先以数字相机拍了几张资料照，嗅闻气味，然后以三齿甜点叉切开、检查了内部呈色，再叉起一小块试吃。
稍微试过味道之后，他拿出三个装着不同甜点酱的小碗，分别搭配，仔细品尝风味的不同：在舌尖接触的前味、味蕾与口腔壁感觉的主要风味、和舌根回韵的后味。
安杰像个祭司般谨慎而虔诚的完成一切步骤，接着将所有资料详细的写进他灰色私房食谱的黄色内页。
偏着头想了想，然后加上一些想法法和评论。有句名言说，甜点是一顿大餐的精华脚注。可以是个完美的漂亮句点、生气勃勃的惊叹号；千万不能是怀疑的问号、删节号。
而最顶级的甜点，则像情人的吻——这就是为什么法国传统习惯会以手指亲吻嘴唇作为对美味的礼赞。安杰心想，即使自己恐怕与感情再也无缘，依旧希望能做出令人激赏而献出飞吻的甜点。
记录之后，他又从冰箱中拿出另一个甜点，再度重演所有仪式过程。正要将结果写进私房食谱时，突然间，他的眼前一黑：什么都看不到。
「搞什么？」安杰以为自己的眼睛有问题，难不成是他太累了？过了两秒钟，他才意识到是停电。是市区大断电、还是保险丝烧断？他连忙到处摸索，找出一只小手电筒，到门外看个究竟。
匆忙中，他没有注意到右侧隐约有个电子灯光闪烁，数字越跳越高。
走到门外，街灯明亮、邻居也没有任何停电的片兆。那么应该是咖啡店的问题，安杰一耸肩，转身回到厨房里，花了一小段时间找到配电板，打开保险开关。
室内又恢复光明。安杰正疑惑着为什么会跳电时，隐约闻到一股烧焦的味道。转过头，他惊讶的发现厨房另一端的新式大烤箱后面冒出浓浓白烟。
安杰吓了一大跳，急忙冲过去要关掉电源。「痛！」指尖才接触计算机面板，便被高温烫得收回手指。他改而想拔掉插头切断供电，手还没伸出，就看到电线插头已经半熔解在插座上。
烤箱该不会爆炸吧？安杰不禁担忧，考虑应该先冲到厨房另一边抓起灭火器、或者逃命要紧。
正在迟疑时，突然间，大烤箱原本紧闭的烤箱门竟然弹开了，一股高温热气刹时滚滚喷泄出来，安杰根本来不及搞清楚发生了什么事，只是以本能求生意识的举起右臂挡在脸前，向后退了好几步。
接着「啪」的一声，室内再度陷入黑暗。
「这应该是因为烤箱插头没接地线的关系。」穿着蓝色西装制服的技术服务人员只看了一眼大烤箱，连碰也没碰一下便做出结论。
「没接地、地线……咳咳咳……」安杰的声音干哑又咳个不停，以左手拿着一瓶碳泉水猛灌，「没接地线顶多触电吧？怎么会冒烟起火？」
「总之……总之就是这样。」服务人员很快的抄起工具箱，「我先声明：这种使用错误造成的意外，本公司不……」
「什么使用错误？」安杰气愤的说：「明明是你们公司产品设计有问题，咳咳咳……」
两人争辩不歇，旁边一个穿着吊带工作裤的水电工马力欧看安杰满脸胀红、还干咳不停，有些担忧的说：「帕提瑟先生，你要不要休息一下？」
安杰又喝了几口矿泉水，「不用。我要先解决这件事。」
前晚大烤箱冒烟起火的惊魂之后，安杰摸黑逃出厨房。被热气突然呛到，他的肺有些难过，又咳又喘了老半天，突然感觉自己像个逃离维苏威火山爆发的庞贝居民。他立刻到附近唯一一家还营业的小便利超市买了矿泉水喝，等稍微喘气平息之后，才又回到Rive Gauche的厨房。
厨房里弥漫着烧焦味，安杰知道马芬和可颂都完蛋了。大烤箱毫无动静、不再冒白烟，然而他心中警戒，依旧不敢开启室内电源，仅以手电筒照明。
还好没爆炸，算是不幸中的大幸，安杰心想。
约略目视检查，除了烤箱本身和所在处之外，并没有酿成更大灾害、也没有波及无辜，应该不需要联络消防队。只是隔天一早得先找水电工和该死的烤箱厂商……而且，恐怕暂时无法营业了。安杰叹了一口气，大概收拾几件必需品之后，决定先回家休息。
一直到那时，安杰才开始觉得整只右手隐隐作痛。回到家里，他马上进浴室以冷水冲右手。一看，事发当时他为了保护脸部、右手被数百度的高温热气烫到，现在从上臂到手腕的皮肤上分布着不均匀的粉红色块，而且有种灼烧感。
安杰让右手又冲又泡冷水大约半小时才上床休息，然而手臂的不舒适疼痛却让他难以成眠。
清晨迷迷糊糊的醒来，发现整只右臂上长出许多豆子大小的水泡。安杰的脸沉了下来，但无暇理会，稍微清洗之后，穿上薄外套又赶到Rive Gauche。
他先在门上贴了「因整修暂时停业」的公告，刻意不清理意外现场，然后联络熟识的水电工马力欧。
检查之后，马力欧认为是烤箱由于某个不知名原因过热而破坏绝缘体，造成内部电线短路、连带让瞬间电压超过负荷所以跳电。
「……总而言之你算幸运了。烤箱没有真的爆炸、或是引起火灾。」马力欧说：「不过，这面墙的线路都烧坏了……我建议你干脆趁机更换整个厨房的配电系统，用更安全也更省电的比较好。」
安杰揉揉颈子，或许是心理作用，他觉得喉咙很干。「咳……需要多少钱？」
马力欧粗略的解释，「要看详细报价。帕提瑟先生，看在和你很熟的分上，老实说，最贵的产品未必最好，但是好的东西不会太便宜。你懂我的意思。」
安杰点点头，意思就是得花不少钱。马力欧又说：「你的店有保险吧？最好通知保险公司过来评估……如果能理赔的话就能省下钱。不然就向烤箱厂商投诉，要他们赔偿。」
安杰叹了一口气。Rive Gauche的确有投保产物险，然而，如果等保险公司受理、厘清责任、确定理赔、拨款，不知道得等多久。可以的话，他想尽量避免冗长程序。于是，他选择第二条路：找厂商投诉。
时近中午，厂商终于派了技术服务人员过来，只看了烤箱一眼，就说是「地线没接」、「使用不当」推卸责任。安杰不禁恼火，干脆联络保险公司，更严正对厂商表示不排出提出告诉，对簿公堂。
下午，保险经纪人来到现场。
「帕提瑟先生，首先我仅代表本公司对贵店发生的意外表示遗憾。」保险经纪人非常专业的说：「其次，为了节省时间、也简化程序，我另外邀请了另一位当事人过来——」
什么叫「另一位当事人」？安杰皱起眉头，心中有种不太好的感觉。他谨慎的探头望向路口，远远的看见一辆银色奔驰车驶近；他深呼吸一口气，咬牙故作镇静的对保险经纪人说：「您通知了威廉·贺林？」
「我认为店面的所有权人有必要参与讨论。」保险经纪人说。
发生这种意外的确应该通知房东，但安杰刻意忽略这一点：他还没做好面对烕廉的准备，至少不是在这样尴尬的状况下；他不知道该以什么情绪、表现什么态度——生气、冶漠、鄙夷，或是假装什么都没有发生。
奔驰车越来越靠近，在距离店面二百公尺左右的地方停下，从前座走出一个纤长身影，安杰不禁屏住呼吸。
不是威廉，而是那天和威廉亲热调情的少年。下车后，费利斯朝着他们直直走来，保险经纪人率先伸出手寒暄：「百忙之中还麻烦贺林少爷抽空过来，非常感谢。」
「我们预计再过几天返回日内瓦，所以没有太多时间能将事情处理得更皆大欢喜——」费利斯开门见山的说：「为了让事件单纯化，贺林少爷决定全额支付意外损失，包括烧坏的硬件器材、水电线路，以及——」他顿了一顿，看着安杰，「以及精神赔偿。」
费利斯将一张支票递给安杰。「帕提瑟先生，支票的金额部分请您自行填入。让这件事和平落幕吧。」
那句「精神赔偿」刺痛安杰的某处神经。他看着支票、再抬头望向奔驰车后座某个带着墨镜的剪影轮廓，突然怒火中烧，将支票塞还给费利斯。「我没有落魄到需要接受一个臭小子的施舍！」
「如果我是您，我不会这么做，帕提瑟先生。」保险经纪人缓缓的说：「您必须理解，对我而言，要不要展开调查只是文件工作，签名确认就行；但是对您而言，却可能造成两种极端的结果。」
「如果调查结果确认是产品所造成的非人为意外，本公司不但将第一时间理赔、更会协助您一同向电器厂商求偿。但是，如果调查之后，却发现是您的人为疏失，不仅要负担所有的修缮金额……」保险经纪人欲言又止的看了费利斯一眼。
费利斯于是接着说下去。「根据您的租约，必须赔偿房东——也就是贺林少爷的损失。帕提瑟先生，请想想，真的值得吗？」
安杰挑高眉头，对方的话语反而激出他的傲骨。于是他转过头，冷冷的对保险经纪人说：「麻烦贵公司尽快展开调查。」
保险经纪人双手一摊，「如您所愿。」他拿出PDA，「我会请调查员以最急件优先进行调查工作，最慢在一周之内将会有结果。在此期间必须封锁现场，咖啡店得暂停营业。」他在PDA上滴滴答答的写了一阵，「……确认送出。有进一步消息我会立刻通知诸位，告辞。」
保险经纪人离开后，费利斯也轻快的回到奔驰车旁；这时，威廉反而下了车。
安杰看见威廉似乎朝自己的方向过来，他立刻转身走进RiveGauche。「安杰——」威廉在后面叫唤，他却毫不理会。
「安杰！」威廉快步绕到门前，挡住他的路。「安杰，我……」
安杰挑衅的瞪视着。威廉摘下墨镜，仿佛想解释什么，然而支吾半天之后，还是说不出所以然；最后干脆双手一摊，「我不需要向你解释什么，安杰。」
「当然不需要。」安杰白了他一眼，改从旁边绕过去。
看安杰真要走，威廉不假思索的伸手用力扯住安杰的右手，刚好触碰到他的灼伤处。安杰痛得发出一声惨叫，膝盖一软差点没跪倒；激烈的反应吓得威廉立刻撤开手。「怎么了？」
安杰没理他，径自走进店里的厕所，脱下外套用冷水冲洗手臂，想借此减缓痛楚。而他右手臂上原本豆大的水泡已经像面团发酵一样变得更大了，在手肘处的几颗甚至有栗子大。「该死……」
「我的天啊，你被灼伤了？」看到安杰满右手的水泡，威廉瞪大眼睛，非常担忧，「看起来很严重，你该看医生……我让司机载你去医院。」
「不需要，我很好。」安杰痛得脸色发白，还是逞强，「你快走吧，别在那里惺惺作态的掉鳄鱼眼泪。」
「安杰，别任性了。」威廉继续劝他，「烫伤放着不管，如果感染或发炎让手毁了怎么办？没有右手，你怎么继续做甜点、怎么追寻满肚子的梦想？」
「哈，你还真会替我着想，教人感动。」安杰没好气的讥讽，「还是说，你怕我的右手毁了，根本是因为右手臂上的痣？痣没了，你就少了一个病态偏执的目标，小少爷？」
威廉瞠大双眼，顿时错愕得无言以对。被说到痛处，他不禁恼羞成怒，一掌用力拍向墙，「他妈的，你以为自己是谁」」他恶狠狠的瞪着安杰，「也不想想自己几岁了，还在那里耍什么鬼脾气，真以为自己很珍贵吗？你自己说吧，除了做什么鬼蛋糕之外，你有其它的长处吗？不知好歹，尽量去毁掉你的右手好了，关我屁事啊？一无是处的家伙！」
安杰双手握拳，强压下即将爆发的情绪，咬着牙低声命令道。「滚。」
威廉没多说什么，甩头一阵风似的大步离开那里。
接着，安杰怒吼一声，一拳揍向厕所的镜子，镜子顿时像蜘蛛网似的龟裂开。都说镜子破了会招致楣运，但是，到了这一步，对他来说也无所谓了。
没错，以他的年龄，耍脾气只会丢人现眼、被当成笑柄：撒娇是清纯少年的专利。然而，即使如此，他也需要最基本的尊重……和真心。
从破碎的镜子中看到自己的破碎影像，安杰闭上双眼。他不知道事情为什么会变成这样，为什么会以这样的方式结束。
他只知道，无论任何理由都无法再自圆其说。
在厕所不知道发呆了多久，当安杰离开Rive Gauche，决定应该去就医的时候，时间已经晚了，他又意兴阑珊的回家。
直到翌日早上，安杰被右手的灼伤痛醒、整只手虚弱无力还颤抖不停，而且连表皮颜色都有些变黑时，他知道真的不能再拖，立刻赶到医院去看急诊。
「你怎么等到这种程度才来看？不会痛吗？」值班的外科医生语气中带着轻微责备意味。
他将安杰右手上的水泡都剪破，以灭菌生理食盐水清洗之后，叫护士涂敷上一层厚厚的烫伤药剂，再包上烫伤纱布，叮咛他每天要换药两次，还开了消炎止痛药。安杰清楚自己的药物过敏体质，所以，如果不是痛到无法忍受，他不会轻易服药。
就医之后，安杰的手舒服多了。回到家里，他原想休息补眠，却接到亨利的电话要他到饭店报到。他才想起料理大奖赛将在隔天正式展开。
因为不希望让旁人注意到右手的异状，安杰穿着长袖衣物出门。他从地铁站下车步行到嘉宝饭店，距离饭店还有一条街口，看到亨利已经在红绿灯下等待。
即使安杰婉拒，亨利还是硬带着他从工作人员专用门进入饭店、直接来到饭店中法国餐厅的私人包厢。
「我听说烤箱出问题，害你的店暂停营业的事。」亨利满脸抱歉，「幸好没酿成更大的灾害。你没受伤吧？」
安杰摇摇头。
「那就好。」亨利吁了一口气，「别担心，我会让律师向厂商要求赔偿。」
安杰只是感谢对方的关心，轻描淡写的表示可以自己解决，而且保险公司已经展开调查。
亨利还是十分内疚，「我当时听拉派亚建议订那个品牌。说是新产品、功能齐全，结果却是这样……你不会因此讨厌我吧？」
真是孩子气，安杰心想。「当然不会。」他微笑着说。
「惨了……」亨利怔怔的看着安杰，整张脸垮了下来，「嘴上说不会，其实你心里很气我，对吧？你的酒窝不见了。」
安杰愕然。他摸摸自己的脸颊，刻意夸张的笑了，「那是因为……我年纪大了，皮肤老化、失去弹性的关系，哈哈。」
「安杰。」沉默了两分钟，亨利将座位朝他挪近了一点，「你介意年纪比你小的人追求你吗？」
安杰顿时傻愣，「你在开玩笑吧？」
「我真的很喜欢你……」亨利抓住安杰的右臂，冷不防的吻上去。
由于被抓到灼伤处，一阵疼痛让安杰皱眉轻哼一声，让对方趁机将舌头探进他的口中深深热吻。接着，更伸手探向他的裤裆。安杰大惊，立刻向后缩，同时下意识的以左手用力挡开。
亨利不得已放开安杰，还意犹未尽的含着他的下唇。
「我猜想因为威廉的关系，你对年纪比较小的人一定很感冒……威廉那家伙冷血又差劲，我和他不一样。你知道，我们家有意大利血统，热情浪漫……」
听到威廉的名字，安杰觉得胸口一紧、有些窒息，连带着全身都不舒服起来。
「上次就说了，我和威廉之间什么都没有。」安杰严正否认，「至于感情……很抱歉，我现在不想和任何人发展任何恋爱关系，只想专心在事业上、好好打拼，和年纪大小什么无关。希望你能理解。」
「这样啊……」亨利想了想，突然用力拍了一下桌子，「该死的，都是拉派亚推荐那个天杀的大烤箱坏掉让你的店暂停营业，最后受害人是我……」
亨利怨叹一阵，接着又抓住安杰的手，「没关系，我有办法了：你一定会获得料理大奖赛优胜、得到米其林星星！」他笑开了，「这样一来，你就能和我交往了！」
不是那么一厢情愿吧，安杰哭笑不得的心想。「没那么简单……」
亨利却非常坚持，立刻带着安杰到法国餐厅厨房。见到他们一起出现，拉派亚相当惊讶。亨利当着所有工作人员的面，对拉派亚耳提面命说一定要帮助安杰得奖等等。安杰不禁尴尬，而拉派亚的脸色也有些难看。
「把饭店厨房当作自己家里。」亨利愉快的说：「任何厨具、所有素材都能用！」
由于亨利另有事必须先行离开，临走前他不忘和安杰口头约定晚上一起吃饭。他前脚才走，拉派亚便恨恨的瞪着安杰，「我真是太小看你了，帕提瑟先生。」他冷笑一声，「你竟然能透过小老板、将手伸进『我的』厨房？」
安杰知道厨师对厨房的忌讳，可以理解拉派亚因为领域被侵犯而感到愤怒，但这并非他的本意。「我不是……」
拉派亚以一个手势阻止他继续说下去，「够了。关于料理大奖赛套餐部分，配合我的主餐，甜点请你做覆盆子慕斯千层派。至于个人作品，我不想知道、也不关我的事。」他傲慢的说：「你尽管用厨房里的素材，但别妄想得到任何协助。」
厨房里的工作人员，不管是因为和拉派亚关系良好、或因为不敢得罪拉派亚，全都避开安杰、假装没看见他似的，忙着自己的事。而拉派亚的副手甜点师，更因为参赛资格的事对安杰怀恨在心，刻意的排挤。
安杰硬着头皮待在厨房的一角，尴尬的环顾四周。平心而论，这的确是个设备齐全的厨房，安杰心想，规划得十分有条理，从前菜、主餐、面食肉食、冷热分区，让料理更顺畅、出菜也更有效率。而甜点师更有自己的独立作业区，还有一个酒侍的专用信道，与主厨沟通选酒。
这样的厨房，也难怪拉派亚会那么自傲。安杰自觉是个打扰和谐的不速之客，感到窘迫、不自在。他的心跳开始加快速度，越跳越猛、越快，几乎从胸口跳出来。
安杰按着胸口，深呼吸好几次。必然是太累了——从烤箱意外到现在他还不曾好好休息，于是找了一张椅子坐下来。没想到他才刚坐下来，立刻视线变黑、有种快断气的错觉，三十秒不到，又像触电似的弹站起来。
坐也不是站也不是，安杰撑着椅背、不明白自己怎么了。他努力调整呼吸，依旧没用，而且除了心悸之外，他更开始觉得喘不过气。冷静，安杰告诉自己，或许是厨房环境太热的关系，便东张西望的想找水喝。他在一个放置干果的橱柜里找到几瓶矿泉水，没多想的打开就喝。
灌了大半瓶水，安杰稍微舒服了一点。放下矿泉水瓶，他注意到旁边的小酒柜中放置许多已开封的酒、料理使用的酒：红酒、白兰地、威士忌之外，还有一系列的加度酒和甜点酒。突然间，他的眼睛一亮：在小酒柜的角落，有一瓶剩下四分之一不到的Chateaud’YquemSauternes。
那是安杰的最爱。他忍不住伸手将酒瓶拿出，打开瓶塞、凑到鼻尖，嗅闻香醇的气味，然后找个小杯子倒出一点品尝。带着花果清香、入喉却浓郁甘甜让他的心情和身体一下子感觉好很多；同时，他也有了一个灵感。
安杰知道该做什么甜点参赛了。他立刻回头从干果橱柜里拿了无花果干，找出面粉、糖、鸡蛋等等制作甜点的基本材料；然后取了一些巧克力粉——厄瓜多巧克力，不是他惯用的委内瑞拉巧克力，但是无妨。
将所有需要的素材放在桌上，安杰脱下薄外套挂在一旁，正要开始动手制作的时候，突然一阵头晕目眩，差点没跌倒。
一定是太热了，安杰心想。扶着工作台深呼吸好几次，他必须趁着有灵感时一鼓作气完成甜点。
于是，他强忍着不舒适，在一个小碗中倒入酒、将无花果干浸渍进去；接着，找出大碗打发蛋白，逐步进行制作。
正在混合材料时，安杰的右手痛了起来。烫伤后原本就比较无力的右手，这会儿甚至连木匙都握不住，一直抖个不停；他只能改用左手工作。好不容易完成准备、将生面糊分装进几个烤模里送进烤箱。等待烘焙时，安杰觉得心悸、透不过气，手又痛得几乎难以忍受，便吞了一颗止痛药。
当下不舒适的症状解除了一点。终于完成烘焙，安杰从烤箱中取出成品试吃，风味很好，他非常满意的点点头。找了盘子，安杰将甜点摆上、装饰，然后把作品名称写在一张纸卡上；突然间，他眼前的字迹从一个变成两个、四个、八个……接着，整个世界都天旋地转。
不对劲。
安杰觉得全身又热又烫、恶心想吐、胸口涨满二氧化碳、喉部却像被堵住一样，难以吸进氧气，他必须强大嘴用力喘气才能勉强呼吸。他蹲了下来，像离开水的鱼一样死命喘息，痛苦得脸部胀红、眼泪也爆了出来。
糟了……安杰知道这是药物过敏。他急忙拿出药单检查，医生开药时他曾特别注意，给的是少数不会让他过敏的止痛消炎药，怎么还会这样？
「饭、饭店里有医生吗？」安杰慌了，艰难的问道：「有没有人……拜托，谁能帮我叫医生？」他非常不舒服，想请人协助，但人人都忙着手边的工作、无暇理会。
安杰的胃部一阵翻搅，几乎呕吐。没有人能协助，他只能自救，于是捂着嘴离开厨房，往饭店的后门跑。一路跌跌撞撞的，迎面和刚走进的饭店总经理擦撞，「走路看路，冒失鬼！」对方皱眉责备。
安杰没时间道歉。才冲出饭店，较清凉的空气流动立刻让他喉头一痒吐了出来。呕吐后他稍微能呼吸，抬头一看、天色已暗，一下子失去方向感。他顿时迷惘：不知道自己在哪里，只知道他必须去医院——如果不想死的话。闷头瞎闯一阵，安杰越来越晕，便扶着路边垃圾桶之类的东西，头一低又吐了起来。
「才几点就喝醉了？恶心的酒鬼。」某个衣着考究、显然正要赴晚餐约会的女子看见安杰在路边狂吐，嫌恶的绕道而行。
呕吐之后，安杰的头更晕眩了。他颤抖的拿出手机，按下一个号码。
「救护车？我需要救护车——」他语无伦次的说：「我不知道自己在哪里，救、救我……」
还来不及说完，安杰的眼前一黑，膝盖发软的跪倒下来，昏死在地上。