第一章
安杰从一辆贴着「RIVEGAUCHE」的Ford
E250里小心翼翼的将好几大盒的蛋糕半成品、手写标示着「Chantilly」、「Diplomatica」、「Ganache」的塑料桶和工具等等搬到餐车上，缓慢而谨慎的将餐车推到一扇灰色铁门前。两个穿着黑西装、戴着墨镜的警卫进行了安全检查之后才放他进门。
一见到他，一个戴着无线单耳对讲机的女性立刻踏着高跟鞋疾速走来，「今天麻烦您了，Chef。」
听到对方称呼「Chef」，让安杰有些脸红，腼腆的点个头。
客套的寒暄之后，安杰又推着餐车前进，耳边仍断续听到同一个女性声音：「我是婚礼总顾问珍妮……不可能接受，因为婚礼的所有影像和采访权都独家卖给W媒体集团……」
走在精心修剪的草皮上，有如踩着绿色丝绒毯；安杰仰起头，觉得日光有些刺眼，推了一下鼻梁上的黑色方框眼镜——他没近视，只是一整夜不眠不休的准备：打蛋、烘焙、调制各种甜点馅料、更不想多说花了多少时间在数百颗的泡芙里挤进杏仁奶油馅。
用眼过度的结果，现在双眼通红，疲惫畏光。
简单的说，三十二年的岁月未必会印下成功足迹、却绝对能留下生理痕迹。
安杰深呼了一口气，望向不远处的三层楼建筑，隐没在多彩缤纷的热带花卉、气球、彩带饰纱之中，显得有些惨白；向外伸展的半圆形露台、一根根的柱子，看起来像个结婚蛋糕。
从一整面的落地玻璃窗中可看见好几个工作人员正在一楼做最后的装饰和硬件配置，那里到晚上将成为有乐团演奏的Ballroom；从建筑东翼延伸出一条长长的凉廊，廊下和旁边空地已经摆好桌椅；铺着亚麻刺绣桌巾的长buffet桌上已经摆了不少finger food、香槟。豪华的时尚婚宴，他知道女友茱莉非常羡慕，不过，一个这样的婚礼得花多少钱？毕竟是Super连锁超市的超级小开才办得到。传统上多由女方筹办的婚宴，男方为了体贴爱护娇妻，大方的全额买单。
可惜他没那么有钱，安杰心想，而且他总认为只要两个人真心相爱，就算只是公证也好。或许正是这个一厢情愿的想法，所以他到现在为止只有为人做结婚蛋糕的分。
他一耸肩，挺腰继续将餐车推往建筑后的准备室。
进门后，穿着制服的保全人员用探测器扫了扫、再以拍立得将餐车上所有的东西拍照存证；单纯做个结婚蛋糕竟比过海关更严谨。
保全拍了照之后，一个穿着银灰色西装的男人出现，提着保险箱，保险箱的把手以手铐和手腕铐一起。「Chef，请开始作业。」
经过同样的存证手续之后，男人将保险箱打开，立刻霞光四射：箱里有几个夹层，分别装着大大小小的贵宝石。
看见光芒闪烁，安杰一下子眼花了。深深的呼吸了一口气，戴上薄手套，取出半成品的蛋糕放在工作台上，一手拿着挤花袋、一手以夹子取出一颗钻石，以糖霜奶油黏在蛋糕上。
安杰的手抖了一下，珠宝公司经理于是提醒：「麻烦……请小心。」
的确，安杰知道手上随便一动都是数万、数十万美金，提心吊胆的，连胃都隐隐抽搐起来。
这么豪华盛大的婚礼怎么会找个名不见经传的他做结婚蛋糕？对安杰而言也是都会传奇：据说准新娘试吃了全纽约的各大糕点店通通不满意，经某高人推荐来到Rive Gauche，对他的红丝绒蛋糕惊为天人，当下就决定请他担当重任。
安杰一开始以为只是个「大尺寸」的婚礼，却压根没想到根本是XXL等级。他为婚礼准备了三个蛋糕：古典式三层红丝绒蛋糕、柠檬蛋糕和法式泡芙塔。
设计好之后，准新娘要求蛋糕装饰要用真的珠宝：红丝绒蛋糕是婚礼上切蛋糕的主秀，装饰以钻石为主；柠檬蛋糕会装饰其它贵宝石，而泡芙塔的顶端则是璀灿的水晶星星。
所有的贵宝石都是由纽约大珠宝商：Treasury赞助租借，每个蛋糕完成之后将先放在现场展示，分别由保全和警卫看管；等礼成再送回准备室、拆下所有珠宝、分切、让宾客享用。复杂的过程已经让安杰头痛，现在当场四双眼睛撑得大大的瞪着他工作，教他更为紧张。
「各位要不要尝尝看？」安杰黏好顶端装饰的钻石花之后，抬起头问道。
几名保全望着Treasury经理史帝夫征询意见，几秒钟之后，史帝夫一耸肩，「不麻烦的话。」
安杰从旁边的盒子里取出几个杯子蛋糕，「这些是试吃用的红丝绒蛋糕。」
几个人客套的各拿了一个，尝了之后，不约而同的眼睛一亮，频频点头称赞。
「的确是我吃过最好吃的……TOP3。」一个保全用塑料叉切开蛋糕，「特别是这个颜色。不会偏暗、又不会红得吓人，自然又有光泽，真的像丝绒一样。」
「味道很棒，有巧克力的香浓，却不会过甜。Chef一定有秘方吧？」另一个人也附和，「我妹妹快结婚了，如果不是太贵的话，她一定会感兴趣。」
安杰笑了。他的红丝绒蛋糕除了标准食谱上的原料外，选用委内瑞拉的可可粉、意大利Mascarpone做奶霜，还有个独家秘方：番红花，他无意中发现这能让红丝绒蛋糕的颜色更细致、风味更生动。
事实上，他的私房食谱——一本灰色厚纸板封面、纸页泛黄的笔记本，很像中世纪魔药配方书——几乎每个糕点都有这样的小惊奇；而他正像个炼金魔法术士，在烘焙中发掘种种的小魔法。
安杰带着微笑的继续工作，速度快速许多。完成蛋糕装饰、第N次拍照存证之后，安杰在保全人员的协助下将蛋糕放置在buffet台的最显眼位置，由保全和警卫看守。
才暂时吁了一口气，安杰转转颈子、扭扭肩膀，正想到一旁稍微休息时，史帝夫却低声对他说：「Chef，我建议你换一下衣服。」
「怎么了？仪容不整太不礼貌？」他低头看了一眼身上的围裙，黏满了各种甜点污渍，的确不算干净。
「拍照。」史帝夫一脸理所当然的抬起手看看时间，「和珠宝蛋糕合照、和新人合照、和VIP合照……」他整紧领带、拉挺衣领、拨好头发，然后拿出便携式男用香水全身洒了洒，最后再将西装外套口袋里的手帕精准的拉出一寸，「这才是接下盛大婚宴工作的目的。我先过去，一会儿见。」
史帝夫昂首阔步的背影，乍看之下让安杰联想到雄孔雀。
的确，珍妮曾提醒他要带一套干净体面的厨师服，他以为是为了出席婚宴的礼仪，原来是为了这个目的。想想，这的确是个打广告的最好机会，他也连忙回到车里拿了衣服，在某婚礼接待的指引下，来到后面僻静的房间更换。
虽然离婚礼正式开始还有一段时间，现场已经可见一些早到的宾客身影，警卫、接待更一字排开在入口处待命；停车坪早停了好几辆名贵跑车、加长型名车，甚至有一辆马车：金融风暴的恶名显然无法阻挡住人们向往爱情见证幸福的渴望。
乐团正进行婚宴音乐的预演，孟德尔颂、华格纳、巴哈的音符流转堆砌喜宴氛围。如果婚礼的排场是婚姻美满的左证，那么，这对新人应该可以直接预订金婚蛋糕了，安杰戏谑的想。
来到小房间，显然久未使用，安杰觉得室内不但阴暗而且弥漫一股尘封气味，有点闷，便走到后面打开落地窗想透透气。巨大的落地窗似乎通往一处花园，才打开，一股树木与花朵构成的香气便迎面而来，安杰闭上眼深吸了一口气，隐约感觉这股芬芳空气中带着淡淡的潮湿。他探头往外一看，顿时目瞪口呆：眼前是一片广大泳池。
安杰几乎难以置信：这是他所见过最大的游泳池，水面在晴空照映下闪烁点点光华，仿佛一枚巨大的蓝宝石，与远处的天际线相连，形成一望无际的碧蓝。
巴哈Airon the G String的浪漫旋律轻柔的飘进耳里，视线所及尽是天水同色的一碧万顷，安杰觉得自己被催眠了。在这一刻，如果任何人问他愿不愿意结婚，他绝对毫不考虑的说「I do」……
安杰满脑子玫瑰幻想，同时脱下脏围裙、上衣，拿起厨师服准备换上。突然间，一双手臂神不知鬼不觉的从背后伸出，紧紧的抱住他；接着，一片温润的物体贴上他的右手上臂。
安杰瞬间头皮发麻、身体僵硬、双腿发软，整个人吓傻了，竟呆呆的让那片温润在他的手臂吻舐。不知道过了多久，他才想到应该挣扎，那双手臂却抱他更紧；他张口想呼喊，还来不及发出声音，原先贴着他手臂的双唇却印上他的嘴。
蛮横侵入齿关的舌头饥渴的占据了安杰的口，顿时，他只觉得味蕾上布满了RémyMartin VSOP的浓郁芳醇。他忘了抗拒，反而不合时宜的想起某对小夫妻客户请他为结婚周年设计一个定情甜点，正好可以在水蜜桃派上搭配干邑鲜奶油酱，名字就叫「初吻滋味」……
时间一分一秒的过去，他听到强吻者腕上手表指针转动的声音非常清晰：滴、答、滴、答、滴……原来对方热吻忘情，右手扶着他的下颚、左手撑住他的颈后，让他的双唇能更开启、方便对方放肆的舌尖交缠、汲取喉中甘泉。
大概被吻得缺氧，安杰脑中一片空白，只觉得天旋地转、膝盖发软几乎跪倒，便下意识的抓住对方；强吻者于是更狂妄的舌吻，激动中还粗鲁的摘掉他的眼镜，蛮横得几乎想把安杰的灵魂都吸吮出来。
终于，对方放开他的唇，转而贴在他的耳边轻声呢喃了一个名字。
安杰还浑沌迷茫的当然没听清楚，只是睁大双眼疑惑的瞪着对方，发现自己面对一双饱受执着而煎熬的琥珀色双眸，瞳孔里溢满了埋怨、受伤、委屈又苦涩的情绪。
那双眼望着他两秒，接着甩头就走。
直到对方离开，安杰才回过神，意识到自己刚被一个同性强吻。震惊愕愣了三秒钟，他才嘴角抽搐、全身起了鸡皮疙瘩。
身高一七八公分、理得利落清爽的蜜色短发、长相普通、也算运动体型、经常抱着搅拌器和揉面团而锻炼出堪称结实的二头肌，三十二岁的安杰自认不是会被同性觊觎的类型；所以，那家伙绝对是喝醉了……不，重点是：他怎么就那么痴呆的放任一个醉鬼强吻，不知反抗？
天啊，安杰连忙用手背死命搓磨嘴唇，想去除那股反胃感；接着，他注意到自己上身还赤裸着，整个人更趺坐在地上，欲哭无泪。
现在才想追杀那家伙会不会太迟了？
「您要喝点什么吗？」婚礼会场里衣香鬓影贵客云集，男士们高谈阔论、女士们细语娇笑的声音此起彼落。安杰垂头丧气的来到buffet长桌旁，侍者立刻礼貌的询问。
「好，给我香槟。」
「KrugRose可以吗？」侍者利落的拿出香槟杯。
侍者正要倒酒时，安杰伸出手夺下香槟瓶，「整瓶。」不等侍者阻止，他已经以瓶就嘴大口大口的猛灌，终于把口中依稀残留的白兰地气味完全冲去。
「我得和结婚蛋糕的Chef——」一个男人朗声笑道，同时拍拍安杰的肩膀，「——好好握个手。」
安杰慌忙转过头，手上还拿着香槟瓶。原来是新郎官，对方看见他时脸上的表情难掩错愕，同时闪光灯一闪，安杰才注意到新郎官后面跟着几个宾客、独家采访的记者和摄影师。
这下可好了。安杰挤出苦笑，立刻松开手让香槟瓶自然掉落，然后假装若无其事的来到蛋糕旁，接受采访、握手、和贵妇们拍照。
终于，乐团开始演奏D大调卡农，宣告结婚仪式正式开始：宾客入座、男女傧相、伴郎伴娘就位，接着华格纳的Bridal March向起，雍容华贵的新娘出现；由牧师福证、念证词、交换戒指之后，新人象征性的切开代表爱情的红丝绒蛋糕。接着，所有的蛋糕又送回准备室，安杰快速而谨慎的拆下所有的钻石珠宝、史帝夫清点验收无误、最后再将蛋糕分切成小块，送回buffet会场……
「不好了！」
安杰正要将餐车推出去时，一个警卫惊慌失措的闯进来，「掉了一枚钻戒！」
安杰将蛋糕推到长桌旁，侧眼看见主桌上伴郎用银汤匙敲了敲水晶香槟杯缘，开始致词。
他用戏谑的词汇、非常风趣的描述了新郎和新娘的相识、热恋到结婚的过程，表现几乎像喜剧演员一样专业，安杰差点忍不住笑出来；但现场宾客却像木偶似的，表情僵硬笑容牵强，视线集中在主桌后方：一名白发绅士严肃的和史帝夫交谈，新郎则陪伴在一个身穿金色纪梵希套装、梳着华丽法拉头的贵妇身旁。
贵妇满脸戏剧化的忧愁，一直看着自己的左手，还不时低声叫新郎「别管我了，回你太太身边去」。
新娘脸上带着精致的甜美笑容，浓密的假睫毛和梦幻眼妆却无法掩饰眼神中山雨欲来的不悦。
几分钟之后，伴郎致词完毕，举起香槟杯领着现场宾客向新人敬酒，新郎才又回到座位。
史帝夫也轻巧的退到旁边，拿了一块红丝绒蛋糕，像是聊小道消息似的说：「新郎的母亲说她的八克拉钻戒『不见了』。」
「八克拉！」安杰吓了一跳，「那怎么办？」
「能怎么办？她的钻戒又没有交给我们保管，难道要我负责任？」他压低声音没好气的抱怨，「我看啊，绝对是嫉妒新娘无名指上的十克拉结婚钻戒，所以搞出这一幕吸引注意力……婆媳战争第一回。」
他两三口吃完盘中的甜点，又拿了一份柠檬蛋糕，「……我跟你打赌：在婚礼之后，她那枚『神秘遗失』的钻戒又会好好的在某处出现……嗯，这个好吃。」
「用了西西里柠檬和Amedei的白巧克力。」手艺受到称赞让安杰相当高兴，「……不过，儿子的婚宴上母亲却愁眉苦脸，总是不太好。」
「别担心，保全和警卫已经去找了。就是做个样子，让她觉得被重视、满足她的存在感——做个秀。」史帝夫的胃口似乎相当好，同时要了一杯Ice wine，「说到做秀，我也得去公关了。Chef，你有名片吗？我们公司办周年庆派对的时候向你订蛋糕。」
「有。」
安杰立刻在全身上下搜了搜，却怎么也找不到，这时才想起名片留在之前换下的衣服口袋，顿时脸色一黑。
「等一下再给我吧。」史帝夫似乎不想再等，向他点个头之后，便带着酒杯走进贵宾之中。
像这样到处都是贵宾的重要社交场合，随身必备名片是基本常识，他怎么可以忘了。安杰闷头快步走回之前更换衣服的小房间，几乎捶胸顿足：都怪刚才突发的「意外」让他脑筋错乱，都怪那个……
仅只是回忆「意外」两字，已经教安杰打了个寒颤。天杀的！如果让他再看到那该死的家伙，他绝对、绝对要对方付出代价！
安杰一路在心中暗暗咒骂抱怨，转眼已经再度来到小房间。之前慌乱离开时，换下的脏衣服丢了一地，平光眼镜被踩断一只镜脚，悲惨的躺在地上。他弯腰捡起衬衫，拿出名片塞进厨师服口袋。
站起身，正要抱着衣服离开这个弥漫不愉快氛围的地方时，他的视线不经意的瞟向落地窗外，瞥见宁静碧蓝之上，映着一抹黑色的影子：有个人一动也不动的站在池畔。
距离有些远，其实看不清对方的长相、更别提表情眼神了；但是不知道为什么，安杰直觉认为那个人想自杀。
「别想不开！」安杰丢下衣服，不假思索的跳出落地窗冲向泳池畔想把人拉住。
看见安杰像疯了似的突然冲来，站在池畔的人似是相当惊讶，很快的向旁边一闪。安杰一下子煞车不及，脚踝一绊，便「扑通」一声掉进泳池里。
乍然落水让安杰来不及反应，一下子方寸大乱。
他张开口没能呼救，反倒喝了好几口水；他急忙想抓个东西支撑，但双臂无论怎么拨划，摸到的只有水；他下意识的踢蹬双脚，游泳池又比想象中深，怎么样都踩不到底。
在水中不上不下的沉浮了不知道多久，他感觉到一只手抓住他的衣领后方，用力一提。
有了支撑，安杰的手顺势向上摸索，终于抓住池畔边缘、让头冒出水面；接着，他在那只手的协助下，奋力爬上岸。
再度接触久违的阳光空气，他连忙深深呼吸好几口气，呼吸道受到残留水分的刺激，顿时反胃欲呕，更是又咳又呛起来。安杰就这么四肢无力的趴在地上半死不活的咳喘，声音凄惨得仿佛肺病末期的老头，加上全身湿淋淋又脸色惨白，根本是狼狈到了极点。
「你很喜欢游泳喔。」
当安杰差点没把肺都吐出来的时候，听到一个声音戏谑的说。这时他才注意到某个人蹲在他前面，一抬头，他看见一张笑脸。因为背光、他又咳得头昏脑胀，认不清长相，只知道相当年轻，而且笑容纯真灿烂。
好心救人还被挖苦？「我……你……该死的……」他断断续续的说：「我……我是好……好心救你……」
「救我？」好象听到一句笑话，那个人笑得更乐了。
「我看到你……你想自杀。」安杰声音沙哑，语气倒是非常肯定。
那个人的笑容沉了下来。
一片云飘过，遮掩了太阳的光芒，安杰的眼前不再那么刺眼。他于是注意到那个人的双眸中闪着阴郁，仿佛闪着紫蓝光泽的琥珀。
「听你放屁。」那个人别过头，嗤之以鼻。
「你才……」安杰正要据理争辩时，突然有种奇怪的感觉：等等，他见过那双眼睛。「你……原来是你！」安杰感到一股恶寒，全身颤栗，挣扎着爬过去扯住对方的衣领，「你是刚才那个该死的混蛋！」
那个人一脸莫名其妙，拨开安杰的手，「喂，这是Tom Ford的订制礼服，很贵的。」他上上下下的仔细打量安杰一阵，接着才恍然大悟，「喔，是你！没戴眼镜我一下子没认出来。」他的嘴角又扬出笑容，「你喜欢我吻你，所以又回来找我？」说完，他又捧住安杰的脸，往唇上亲过去。
安杰慌了，又急又气之下，双掌并用的打向对方的脸，好不容易将对方推开。「放开我……你下地狱去吧！谁喜欢让你吻啊？」他恼羞成怒而语无伦次的企图自我澄清。
「……」吃了安杰的巴掌，那个人摸摸自己的脸颊，皱着眉头、看起来相当不悦；然而却又像只被挑衅的猫，有种不服输的好奇。「如果我给你这个——」片刻之后，他从口袋里掏出一个蓝丝绒盒子，在安杰面前打开，语气诱惑的说：「我把这个戒指给你，你会喜欢我吗？」
没头没脑的问话让安杰傻了。他错愕的瞪着对方，「这句话……应该等你找到真心所爱时再问对方吧！」
对方轻蹙了一下眉头，眼神震撼的瞪着安杰，仿佛这句话大大超出意料之外，难以置信。
「这很重要吗？」过了片刻之后，他才迟疑的开口，「我不在乎。」
「我在乎！」安杰觉得自己好象误入丛林遇到野蛮人，「我有女朋友了。」
「无所谓。」那个人垂下眼，语气几乎怀旧。
嘲笑他是老古板吗？安杰心想，「想要一夜情啊？你几岁？」
「二十五。」
安杰愣了，他原以为自己受到强犯侵扰的恼怒感顿时被另一种情绪取代：好象万圣节遇到说「不给糖就捣蛋」的顽童，不过就是个小鬼头的恶作剧。
他的气消了，反而摆出一副大哥的姿态，「你和我妹妹一样大，叫我哥哥还差不多。」他没看半眼的将蓝丝绒盒盖好，塞回对方的口袋里，「我猜你大概失恋了？才会借酒装疯的乱搞。振作点，不要沉溺过去，当作是个新开始吧！前面的婚礼正热闹，去吃点蛋糕，重新开始向前走。」
那人怔怔的望着安杰。
他微笑着拍拍对方的肩膀，不理会一身湿淋淋，又潇洒的回到婚礼会场。