二六、橘红橘红的鱼汤(1)
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回到渔棚，肖菊林一脸傻笑迎上来，腰身屁股直乱扭，'啊呀，不得了，不得了，这多鱼呀。'秦天去灶边看看，果然有一锅不错的红薯丝饭。
骆飞亮还在挥刀宰杀子鱼，那边就七手八脚抓饭菜吃。秦天把锅盖一盖，'煮了鱼再吃！先摊鱼去！'
他们把鲢鱼、鲤鱼、草鱼、鳙鱼、鳜鱼、鲫鱼、鲇鱼、才鱼、肥坨鱼、游鱼、鳝鱼一一过刀破了，腌上盐，拍在几个大缸里，还有那些鰟鮍、虾子一类小得不能过刀的，就一囫囵全腌到盐缸里，只有毛花、银鱼、珍根鱼等不腌的鱼类才晾晒到渔折上，这种'淡干鱼'更卖得起价钱。
灶膛是就地挖的土坑。这里有的是好芦柴，肖寿芝正把火烧得扑扑直冒。大铁锅里放了半锅水，他把从家里带来的老姜切成片，又把干葱花、胡椒粉和一小袋嫩萝卜苗晒的干菜都准备好。再弄来几块船板，将十几个碗一一摆开，又撒些芦苇给大家坐。
红旺旺的灶火把他干瘦的、混合着汗水与油腻的脸映得红润起来。骆飞亮提来半桶沉甸甸的切成拳头大小的鲜嫩鱼肉，将它一块一块溜进滚滚沸腾的锅里。不一会，鱼肉向上翻腾起来。接着放盐、老姜、葱花、干菜。肖寿芝还破例倒了两勺菜油。看骆飞亮呱哒呱哒吞口水，肖寿芝推他一把，'快去做一会事吧，越看越饿呢。'
阵阵扑鼻的鱼香在沙窝四周弥散开来。立即召来一片劈劈啪啪脚步声。人们跑向湖边，手插进沙子擦一擦，转身就向灶边冲。
刚刚出水的鲜鱼肉在大火宽汤里几翻几滚就熟了，自然味道极美。山胡椒粉、辣椒粉把一锅汤煮得橙红橙红，丝丝柳柳嫩萝卜叶颜色橘黄，而鱼肉是白里透黄的，看上去一片灿烂，简直把那沙丘和湖水也染香了。
现在只有一片嘶啦嘶啦响，你分辨不出是喝汤声还是鼻涕抽搐声。还有偶尔被呛的咳嗽，被烫或被鱼刺扎着的短暂呻吟。
终于可以用手背揩嘴巴了。秦天过来摸摸顺子胸口，笑道：'你刚才喝尿是疗伤，现在吃鱼是进补，这下百病全无了。'
肖长根最后一个放碗，仰头望望秦天，'姑爷，我还没吃饱呢。'
肖寿芝说：'有的是鱼吃。你要少吃些。有人吃鱼吃死了。'
姚先喜摸着他光头，'他就想做饱死鬼呢。'
肖长根'噗'地吐了一根鱼刺，'鬼压的，这大一根刺，短棍一样。'
骆飞亮、肖十春、肖福涛把一根根拇指粗的鱼脊骨捡起来，棍子拨开灶里吱红的火灰，将鱼骨撒上去。一会儿，灶里冒出几缕轻烟，鱼骨吱吱冒油，飘起一股特殊诱人的香味。
大家坐在沙地上晒太阳。这短暂的喘息机会太难得了。
万里明空的阳光暖暖照着波光粼粼的湖面，近看有跌跌撞撞丁丁零零的波浪，远看是清澈如夷的明镜。天水相接处像不可看透的银色幕墙，一切都是那么真清纯净。如果不是身旁的鱼腥味，你不能相信这是一个存活着万千吃喝拉撒生物的俗世。白翅褐胸的大鱼鹰在蓝天下威风凛凛地翱翔。它们不仅捕鱼，还袭击其他鸟类，甚至互相攻击，飞着飞着，两双铁爪就扣咬在一起，呼啸盘旋，发出嘎嘎恐怖的鸣叫。洁白如银、性情温和的信天翁一小群一小群地高飞，像从蓝天坠下的小片白云。那些擦着水面低飞的三三两两的鹭鸟和野鸭，苍灰或青褐的背羽被擦水而来的湖风一阵阵掀起，就像总有几只蝴蝶与它们随行。
不时有在附近扑水的鱼鹰，翅膀弹起串串水珠，闪悠悠从他们头顶飞过。几只美丽的信天翁绕着他们沙丘盘旋一阵，双翅一收就站在他们鱼摊架旁边，尖尖的、光溜溜的、看上去软绵绵的脑袋朝他们满不在乎地摇摆，淡红的小眼睛滴溜溜地瞅瞅他们，然后低头啄摊架上的鱼。比它们身体还重的鱼无法啄起，就掉头啄旁边的小银鱼。渔人们一阵吆喝，它们才慢吞吞飞走。
沙地上的水汽已经很飘渺了。暖洋洋的太阳把他们上衣晒干。有人响起了突兀的鼾声。
从上午到下午他们又换场打了两网，带来的渔垫渔折都已用光，只好将鱼晒到沙地上。
黄昏时，他们到鸟岛附近的沙坝子渔场打'麻眼'。
这里地势平缓，也有深潭，只是泥坡上长着密密丛丛的苇茬，尖厉扎脚。秦天叫有腰靴的人统统穿上腰靴，没有的缠上烂网片，或干脆在脚底捆绑芦苇。
因为水浅滩宽，太阳落山时下网，天空已北斗星闪烁了，网口还没合龙。
骆飞亮倾着身子，机械地随前面人步伐走。下湖第一天就撒了四网，疲累的程度超出他的想象。现在每挪一步都觉得自己腰肚要折断了。腰带深深勒进肚腹，五脏六腑朝上下挤开，只剩一根脊梁骨可怕地支撑着。肚腹疼痛欲裂，伴随着强烈的要拉屎拉尿的感觉，让他喘不过气来。头脑昏昏沉沉，一阵阵恶心，简直就想一死了之。虽然夜风沁凉，必定是个下霜的夜晚，却浑身淌汗，口舌生烟。
他想问问前面的肖十春，却怎么也讲不出一句话来。只得咬紧牙关，闭着眼一步一步挨，哪管地下苇茬不苇茬。他是渔行新手，不可能准备什么牛皮腰靴，脚扎了几个洞已经不知疼痛。
他正昏头昏脑埋头拉网，忽然'砰'地一声扑倒在地，啃了满嘴满鼻泥沙。懵懵懂懂爬起来，昏暗中听到一阵哈哈大笑。原来是姚先喜、姚竹村他们串通好了一齐松下腰钩，他还一直朝前用力，就扑通栽倒了。