第七十八章 茶道（2）
两个人起身来到茶室门边，吕修文怕出丑，让周旭文先行，他也不客气，先脱了皮鞋，换了门边的布底鞋，随即躬下身子，抬起左腿，迈上茶室中央的一个地台。
吕修文站在门口一眼望去，原来茶室里面还别有洞天，在房间的中央有一个三四个平方的地台，木地板比外面高了近尺的高度，周围是一圈门框和隔断，人向上迈步时，必须把头低下去。
吕修文不知道这个地台是否也有讲究，他站在原地捱了一下，周旭文看出他的疑虑，笑着介绍道：“这矮门框高门坎，是要让人在进入茶室前放低姿态．先学会虔诚和自谦。”
茶室不大，三面板壁墙上有几幅带有一丝古风气息的木版画，另外还挂着一只少数民族的蜡染布袋和一只缠了红绸的洞箫，从窗户眺望出去，透过挑起的蓝色家织布窗帘，直接可以望见远处逶迤而过的清江。
打量着茶室里朴素而淡雅的布置，吕修文坐到了木根做成的矮几上，前面的茶桌凹凸分明，主边是用来司茶的左高右低的斜坡，中间是放置茶盅茶壶的月型平台，四周还有客人搁茶杯用的像是托盘却不圆也不方的小墩。
最显眼的是主边一侧的那座弥勒佛，永远是大肚能容笑口常开的样子。把头偏到低处，才发现这只茶桌原来也是一只大根雕，六只桌脚都是骨胳暴突，弯弯扭扭的大树根，沧桑，拙朴，古意深沉。
见吕修文一直在打量着那张茶桌，周旭文又在一旁介绍道：“这是我前年在清化县一位根雕艺人那里购得的，可是几千年的黄杨老根了，无价之宝啊，你猜猜花了多少钱？”
吕修文对根雕艺术品这一块的行情不大了解，他随意的猜到：“十万？”
“呵呵，五千块！”周旭文颇为得意的伸出手掌，在吕修文面前一晃而过，随即夸耀道：“后来我请江宁市一个从事艺术品拍卖的朋友看过，至少值这个数！”
说着，他又伸出一个巴掌在吕修文面前晃了晃。
“多少？五万？”
“哈哈，再加一个零！”
吕修文不免啧起舌头来，感概的说道：“就这么个根雕竟然值这么多钱？想不到你们这些茶道中人还真是讲究。”
两个人说话的当儿，左南江抱着一只粗大的四尺见长的老竹筒，将水倒入一只提梁铜壶里，然后坐到炭炉上。
周旭文又发话了，对吕修文说道：“为了请你喝茶，上午南江特意到城外的白云山背了一竹山泉水回来。”
吕修文闻言，颇不好意思的搓着手说道：“真难为左老师了，其实我这个人不挑剔的，用自来水将就将就就行了！”
左南江摇了摇头，面无表情的说到：“烹茶用水是很有学问的，陆羽在《茶经》里说过，山水上，江水中，井水下。山水就是泉水，甘而洁，活而清，烹茶属于上品。”
三个人正在聊天的档口，铜壶里的水开始沸腾了，左南江用竹制茶匙从茶罐里撮出数匙茶叶置于宜兴紫砂茶盅里，再去提壶，准备泡茶。通过进门之后的这些聊天，吕修文已经有些开窍．知道左南江的一招一式都是有讲究的，于是睁大了眼睛仔细看着。
这个时候周旭文笑着说道：“老左，你就别保守了，给修文说说茶经吧，让人家也好好学习一回！”
左南江却说：“你别瞎说，饮茶靠的是心领神会，哪有那么多穷讲究?”
周旭文却根本就不理他这一套，笑着说：“那就把你的心领和神会跟我们讲解一下！”
吕修文也颇有兴致的说道：“是呀，我是第一次接触茶道，什么都不懂，还请左老师不吝指点！”
左南江知道不讲解几句是不行的，手里提着茶壶，嘴上说：
“中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。
说到底，茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。”
这通茶经讲得吕修文似懂非懂的，他想，平时跟人喝茶，一是解渴，二是聊天，再就是附庸风雅，哪像左南江说得这么高深？
周旭文大概也看出了吕修文的心思，对左南江说：“老左你来点实在的，我是个大老粗，太文雅的门道搞不清楚，讲具体点吧。”
左南江闻言也就笑笑，说道：“好吧，今天什么水分三等茶有九品，我就不说了，单说说这喝茶和品茶的事情。
比如喝茶要有场所，茶楼茶馆茶室；要有茶具，茶壶茶盅茶杯；要有茶叶，西湖龙井天目青顶碧螺春雀舌等；要有好水，泉水溪水江水湖水井水雨水雪水等。
比如先高高提了水壶，往盛了茶叶的茶壶里冲水，说是丹凤朝阳，再用沸水冲洗公道杯和三只放在茶盘里的紫砂小茶杯，使公道杯和小茶杯升温，叫关公巡城…….”
这当儿，茶汤已经泡好，左南江便提了茶壶，先倒人公道杯，以均匀茶汤温度和浓淡，然后再往三只小杯里倒茶汤，说是倒，却不确切，而是点，三只小杯轮番点去，点上三次才点满，叫韩信点兵。
想不到这茶道还有些学问，吕修文甚觉有趣，他望着三只盛满茶水的小杯，心想至少有一杯属于自己，伸了手捞上一杯，往嘴里倒去。还没品出味道来，左南江又开了口，说：“今天我给你们泡的是昌永绿牡丹茶，茶叶外形紧结挺直，色泽翠绿显毫．茶汤香气嫩香持久，滋味鲜醇爽口，汤色碧绿清澈，二位试试如何?”