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第三章 改变在不经意间

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     我看自己一身素白棉衫,衣衫上用丝线绣着团花绿草的图案。看来,这时代也是有丝线的,只是不知手工业怎么这么落后?我见太上皇穿的衣服,是用丝线织就得,可算是这时代,最高规格的衣料了,只是绸面厚重,密不透风,竟织的比那棉布衣衫还要厚实。现在天气还不是太热,若是到了盛夏,穿这样厚重料子的衣服,岂不把人给热死!
      我爹也算是一国之相,可那衣服着实寒酸,真真应了那句‘粗布衣衫’了。真不知这时代的人,是怎么活的?既有丝,何不织些绫罗、烟罗、轻纱、绮罗?看看我们现代的云锦,那叫一个绝!能把丝织的这么厚重,倒也让人佩服。
      我抖抖衣衫,想想我在现代时的衣着,非名牌不穿,非名贵不穿,非真品不穿,非时尚不穿。唉!看看现在,可惜了我这如凝脂白玉般的娇嫩肌肤了,整个一个粗布衣衫,那花团绣的,整个一个俗!
      我摇头寒颤,先忍着吧!小爷我半年之内,改头换面!
      我对叶飞鸿一番吩咐,不一会儿,我所需要的各种用具,都一齐备。石头、豆子、花生,还有个木架子,大锅等等。这时代的效率还是不错的!
      叶飞鸿看着这些不着边际的东西,疑道:“小公子,您用这些东西,要做什么饭菜?”
      我撇他一眼,笑道:“待会你就知道了,看小爷我的。”
      这时代没有压榨机,只好先做个撬杠,压上石头,将大豆和花生榨出油来,等以后,再慢慢琢磨出个便利的使用。我不喜欢吃生油,就命人炒了豆子和花生,才人人开始,照我教的方法挤压。
      府中大一点的仆人,都来轮番上阵。不一会儿,顺着木槽,开始往底下盆子里流出油脂。众人一阵惊叫,欢喜着不可置信,一时间闹哄哄的。以前的萧潇虽然顽劣,但从不打骂吓人,萧清和在家也极为和善。所以,我虽是恶名远播,但在家里,却被人捧上天的疼爱,仆人们也并不怕我,见我都是喜爱不已。
      最意外的是,我还收养了一群孩子,大到十五六岁,小到十来岁不等。我还给他们按照叶飞鸿的名字,排列起了名,如:飞云、飞羽、飞叶、飞花、飞霜、飞雪、飞杨等等。这些孩子,是萧潇以前收到府中。有些是在路上看着喜爱,就买来的,也有叫花子,孤儿,总之各种因由都有。
      这些孩子统统都交由叶飞鸿管理,至于怎么教育,原来的萧潇,到没有关注过。府中有西席,倒是有一次,看到这些孩子们在上学。萧清和毕竟是文人,很注重教育的。不知对我的教育如何?因我至今没见过,有一个老师教我,也没听萧清和说过,让我读书之类的。
      大约是听到哄叫声,萧清和闻声而来,身后还跟着许久未见的太上皇。众仆人见萧清和与太上皇,都垂手而立,不敢再闹。
      “爹爹,仲父,你们来了。快看!我们在榨油。”
      “哦?”萧清和感兴趣的看着我,又看看地上的东西,摆了摆手,众仆人都四下散去,只留下叶飞鸿一人。
      “潇儿发现了什么新乐趣!”
      我见他说的逗趣,不由得嘻嘻笑了起来,纵身跳在他怀里撒娇。“我要自己做饭吃,飞鸿不相信。我们正在榨油哩!”
      他伸手将我捞在怀中,说:“榨油?”
      “嗯”我点头,跳出他的怀抱,用勺子舀出盆中的清油,只见油汁橙黄透亮,因为事先炒制过,所以香气扑鼻,勾人食欲。
      萧清和与太上皇李轻寒,相视讶然,彼此微微点点头。
      “潇儿怎想起用豆子和花生榨油的?”
      我闻言,撇了撇嘴,夸张地说:“爹爹,那厨子做的饭菜,差点把我腻死了。前天我吃花生,见那花生里,竟似有油脂似得。我想,这花生又香又好吃,若是把这油挤出来做菜,定会非常好吃的!我就先择了这两样试试,没想到还真有油,您闻闻,还真是好香呢!”
      我深吸一口气,做出陶醉的样子,逗得萧清和直笑。
      “潇儿真是聪明!好了,我与你仲父,就在这亭中等着了,你快去做出美味的饭菜吧,我们也想尝尝潇儿的手艺。”
      他向我眨眨眼,我高兴地笑笑,忙命令着叶飞鸿,快盛了油脂,兴冲冲地跑向厨房。
      我们离去后,萧清和问道:“轻寒怎么看?”
      李轻寒微笑一叹。“没想到这孩子,竟有这种能耐。我们先尝了他的饭菜吧!这法子,会为我天宇带来多少商机,能改变多少人的生活?!清和,你把潇儿教得很好。”
      萧清和啼笑。“我知道外人是怎么说我的,你不用提醒我。我还记得跟你要厨子时,你的脸黑成什么样子。”
      李轻寒好笑的瞥他一眼,说:“这孩子也太淘了!厨子换了一拨又一拨,只我宫里的厨子,就给他五拨了,还嫌不好。你也不能太溺着了,他也大了,该学些知识学问,难道你就这样任他荒疏了?”
      萧清和咬唇低喃:“我不迫他,他爱学便学,不学便罢了。家里有的是书,五岁以前,我都教他学过字了。这孩子聪明,学什么都是一看就会,他若愿学,谁也比不过他;他若不学,我就这样养他一辈子。”
      “你这样岂不是误了他一辈子?难道你就不想他,为你光耀门楣?”李轻寒摇头说道。
      “我怎么不想?你看这孩子的模样,他走到哪里也不会安全的。从他出生起,我就只希望他在我身边,平平安安的过完这辈子就行了。”
      李轻寒轻轻揽住萧清和的肩膀,叹道:“我知道你的思虑。这孩子长得也太过美丽,美丽到了极致,终是一患。不过,他终是有我们护着,你也不该纵容他那样顽劣。”
      萧清和抬头皱眉,满含不依。“我哪里纵容他了,难道就任他给被人欺负了?我的孩子,他喜欢如何,我总是该帮衬着他的。再说,潇儿他那里就十分顽劣了,我看他就好得很!”
      李轻寒摇头苦笑,再也不说什么了。他知道这些年,自己终有些对不住他,致使他性情大变,才会如此的。有这样护短的爹爹,还真让人不敢说!
      这厢厨房里。我那里就会炒什么菜了?不过是站在一边,指挥着厨子们作罢了。以前在老娘的火锅店里,倒是调配过火锅底料,熬制过油料辣子,调过香辣油碗,这些基本功还是有的。我正在设想,在古代开家自己的“一品香”连锁火锅店。钱有丞相爹爹出,管理有叶飞鸿负责,再聘请些人,院子里这些飞字辈的小孩儿,经过一番调教,全都派出去经营,将熬制底料的方法传授给他们,不怕我的火锅店不火。
      火锅店的旁边,再开上家“极品香”炒菜店,两店并列经营。凭我对菜味的敏感度,菜色的挑剔度,经我指导炒出的菜,绝对是极品。再把这十六拨厨子调教出来,充斥到各店中,两店互相帮衬,再有我现代的经营理念,优雅极品的装潢设计,相信不久的将来,嘿嘿!我的“极品香”,将引领这时代的潮流。
      众厨子们热情地询问着,油的热度、炒制的方法。常言说:吃得多了,也能成师傅。想当年,我听说云南有种姜糖,做着好玩,吃着好吃。我立马乘着飞机,寻了千百度,终于到了那家老姜糖铺子里,热切的做了一把,买回的姜糖,除了送人的,还够我吃上半年。
      能有热情就是好的,看这帮厨子们的热情劲,我“极品香”的未来,指日可待!
      清炒了两样青菜,两份瓜菜、青笋,用花椒辣子,调制了麻油,弄了两盘凉菜。因为有鱼,清蒸了一份,我亲自调了香浆碗料,来了份糖醋熘肉,羊肉类的,做了干煸的,加了酸菜,很好吃!因为是新做,准备不足,一时也做不了太多。又做了份酸辣鸡蛋汤,最简单的,主要是味调好。甜的弄了份,银耳莲子糯米羹。是我在家时就常吃的,我自己就会做,主要是看配料,基本上各种羹汤,我都会做的。我喜欢这类甜羹汤,也学了不少,有些是自己琢磨的,火候都掌握的不错。
      我不敢自己做,怕身份被看穿,只是提出理念,好在这帮厨子们,都是最好的。怎么着也是御厨级的,有了原料理念,做得到是分毫不差。
      饭菜端上桌时,萧清和与李轻寒一脸惊讶。尝过味后,再也无话可说,只顾着埋头大吃了。厨房里做的多,叶飞鸿乐得在厨房里大吃特吃。一干厨子们,热闹的比过年还热情,高呼自己以前做的饭菜,真是不能吃了。
      其实,他们做的饭菜,并不是说有多难吃,只是用动物油炒菜,温度稍低,油料就会粘稠不堪。吃时便觉得腻口,难以下咽,特别是素菜。但是一盘菜品,从炒出到端上桌,温度势必会下降,所以难以保证口味,即便是用厚实的保温餐具,这种趋势也不可避免。素油正好解决了这个难题,菜味清爽可口,引人食欲。
      我看着眼前这两位大人,终于放下手中的碗筷。我双手支着下巴,清澈明亮的大眼眨巴着,娇娇嫩嫩的说:“爹爹,好吃吗?”
      “嗯,潇儿应算是天宇朝第一人了。”萧清和笑眯眯的说:“不过,这是潇儿亲自做的吗?爹爹不知道,你还会做菜。”
      “我哪儿会呀!只厨房那只大勺子,我就拎不起了,是我告诉厨子想吃什么,他们就照着我想的做,果然就做成了。爹爹,你说我以前怎么就没想到这个法子?还换了那么多厨子。厨房里的厨子们,排排站了,多的能站满两个厨房了,整日里养着他们,给我做猪食吃。”
      李轻寒和萧清和见我说得可笑,忍不住都笑了起来。
      李轻寒摇头说道:“你这孩子,嘴真是毒!”
      “爹爹,我决定了。”我郑重地说,引得他二人都静默聆听。“我要把这批厨子训练出来,在京城开家饭庄,名字我已经想好了,就叫‘极品香’。等我挣钱了,把大江南北都开上这样的馆子。爹爹,您去找铺子吧!”
      说完,也不等回答,就兴冲冲的向自己园中跑去。剩下的两人,相视一笑,李轻寒叹了叹,说:“清和,这孩子了不得了。”
     
     
     
     
     
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